大家好,我是长海霸了姐。今天早上家可吓死人。刘哥不昨晚上夜班吗?今儿早我和大帅俩还在家睡懒觉,它回来了。你们看烦的,因为家没收拾,吓得我也不敢放上吵吵了。看看大帅吓得门边趴的,就让赶快的吧。管什么别干了别扯淡了,你都活了。但好好表现,我去买了点菜中午做点饭。大白哥中午来带饭,老长时间还没正儿八经做饭了。上市场上溜达一顿不知道买什么,看这水萝卜挺好的一块钱一斤。买俩萝卜回家蘸酱,再切点葱、姜,待会炖玉米粉条。又热了,把葱、姜下锅扒了扒了,再放点小米辣里,扒拉扒拉。这大葱倒上锅里,这也没油了,得把我自己炒的大酱倒里,再把这成语下锅翻一翻,再添上汤,多添点汤。待会还得放粉条粉条炸汤,盖上锅盖炖一会。锅开了,把洗好的粉条放锅里,再盖上锅盖炖一会。
大白哥买的西瓜烧鸡,我给切一切,装一盘再切个豆腐,等会做个麻辣豆腐。先把豆腐开水下锅造一下,再拿万能绞肉机绞点蒜末,待会炖豆腐用清蒸粉条。好了,挖两勺味素里边再扒拉扒拉。看这个锅真好一点不粘锅,我都没怎么去割了也没管过它,一点没抓锅底。一般的锅炖粉条都愿抓锅底。你看这烧锅,多好一点没抓锅底,家里锅不好该换了。那都买这个锅,一百来块钱也不贵。
关键是这个锅真的好用一点不粘锅,再炒一个韭菜鸡蛋,油热了,把鸡蛋和韭菜倒上点搁了,再放两个海参里面扒拉两下,准备出锅。发好的海参大家在做菜时候放海参的时候一定要在最后一步再放,快出锅的时候你再放。
起锅烧油,油热了,把切好的肉末放锅里扒拉扒拉,再把搅好的蒜泥倒锅里倒锅,放蒜蓉辣酱扒拉扒拉,再把做好的豆腐放锅里扒拉扒拉,再调点淀粉,勾个芡,根据自己口味少放点白糖里面扒拉扒拉,再少放一点味酥里面扒拉扒拉好了。
麻辣豆腐做好了,准备出锅。这个豆腐做还简单还好歹,可下饭了。再把昨天炖的芸豆土豆给爷爷,我这烧锅还是真好,使管做什么还一点不粘锅。我这烟还真发展,用什么东西能好使活?买墙角那怪谁都买,都用。饭都好了。今晌就这么地简单掂了几个,菜也不咋硬。行,自己家人也没有外人。有个亲大哥,老长时间没来了,这两天都叫孩子忙活了,等哪天小小考万四的,我再安排一点。我现在负责家里后勤工作,给家里的饭菜点的明白。今天上这个成员是真好带。妈仨人好的,我都爱带点里面玉米和这粉条,我录一下,老2。那看看怎么一口大馒头,一口一口的往嘴里塞。
我说大哥,我录下你,刘老大,我还不知道逮什么东西,仔细听我就叫它吓死了。大帅都爱带粉条,光这粉条还不会说还光粉丝,光妈妈我都爱带粉丝。今天清风炖粉条做的太成功了,就拿大酱炖粉条真好逮,多放点粉条,主要逮粉条,没做过这道菜的朋友可以试一下。不讲了明天再捞。