蔓越莓饼干是一种简单易学的甜点。如果你有空气炸锅，可以试着自己做蔓越莓干。
·将60克软化好的黄油加入50克糖粉中，搅拌至细腻无颗粒感。
·在碗中打入一个鸡蛋，加入后继续搅拌至顺滑细腻。然后倒入300克低筋面粉，继续搅拌至均匀。具体的配料表可以参考视频末尾的内容。
·加入切碎的蔓越莓干，喜欢吃口感丰富的可以多加一些。揉面团时可能会有些粘手，建议戴上手套操作。
·在桌子上铺上保鲜膜（或使用吸油纸），将面团放在上面，先整理成大致的形状。
·然后将面团裹起来，整理成最终的形状。将面团放入冰箱冷冻1小时以上，然后切成厚度约为0.5厘米的薄片。
制作方法简单易学，无需烤箱也能轻松制作。这款饼干制作起来非常容易，即使是新手也能轻松完成。快来和我一起尝试吧！
·将切好的饼干放入空气炸锅中，以160度的温度烤20分钟（中途需要翻面）。出炉后，奶香味十足，口感酥脆，是下午茶或孩子放学后的点心的不错选择。
