下厨房的周会上有一个总让人忍不住连连点头的环节——各自分享最近做过的用户深访。
我们会走进资深粉丝(一群真正热爱美食的食客)家中,打开他们的冰箱,看看大家最近在吃什么食物,有没有什么需要“被解决的问题”。
“你都看不见它里头的肉是怎么来的加了什么,肉肯定不好”
“苦恼于工作日煮饭麻烦,备菜比较麻烦,很难吃得好和精致”
“买肉制品一定会看厂家和配料表”
做了上百次用户调研,我们总结出来这一点:无论厨龄多高或者厨艺有多娴熟,处理肉类是他们永恒的难题,更别说厨房小白了。从买新鲜肉开始,到去腥调味,再到处理保存,每一步不是耗时就是费力。
如果你也为怎么快速吃上好吃又健康的肉发愁,老潼关肉夹馍,推荐给你。
层层酥脆的老潼关馍饼,搭配好大一块单独分装的老卤腊汁肉,一夹一咬,梦回陕西。
所有参与内测的厨友们,打出9分高分,并直呼:立刻上架!