生产队时杀年猪分肉，农民最希望分到猪的哪个部位？为什么？
过去生产队的时间，每个生产队每年都要饲养一定数量的生猪，主要目的一是猪多，肥多，粮食才多，在生产队时，化肥非常少，不是有钱就能买到的，那时是由县供销社进行分配，结合每年上交售食品公司多少头肥猪，政府奖励多少斤化肥。由于缺乏化肥，养猪积肥是增加粮食产量的主要措施。二是生产队每年都有交售给食品公司多少头肥猪的任务。完成肥猪任务后剩余的肥猪可以屠宰分给生产队的社员。生产队时杀年猪分肉，农民最希望分到猪的腰窝部位，就是现在讲的五花肉。为什么呢？
因为在过去生产队的时候，社员生活物资最缺乏的是食用油和肉食品。在我们贵州生产队的社员，每家的食用油主要是依靠生产队每年分配的油菜籽榨菜油、生产队分配的茶油、生产队年底屠宰分配的猪肉和自己饲养的年猪的油、肥肉熬的猪油。过去饲养的肥猪是本地品种的黑毛猪，属于脂用型猪，肥肉占55%以上，主要是解决食用油，而且本地猪体重小，生产队饲养的肥猪体重也就是每头猪120斤左右。腰窝部位没有骨头，肥肉比例大，瘦肉少，每斤这样的肉可以熬猪油4两以上，因此，农民最希望分到这个部位，当时分肉是采取抓阄的方法分配猪肉，按照人数分堆后进行抓阄确定。
