说到烤鱼的名字，就有一股香气飘来，不需要去烤鱼店，自己在家也能做。
食材：黄花鱼等鱼一条，葱姜蒜若干，洋葱、料酒、食盐
做法：
1、将黄花鱼内脏处理干净，用清水冲洗。
2、鱼的两面分别用刀切3-4个口。
2、将黄花鱼放入盘子中，将葱姜蒜放入鱼肚子、切的口中，加入料酒、盐腌制30分钟。
3、在烤盘上铺上洋葱，将腌好的鱼放入烤盘中。
4、设定烤箱温度到200度，将烤盘放入其中，定时20分钟。
5、时间到，鱼就烤好了。
配合生菜、黄瓜、西红柿，就可以饱餐一顿了。
