说到生菜，现在它可是个在人们饮食生活中出现的很频繁的一种蔬菜，我们平时吃的生菜都是非常廉价的，口感也非常好，不过它没有什么特殊的香味，而今天要说的这个生菜可不一样，它不仅生吃好吃，而且味道微甜口感柔嫩，它就是极受欢迎的奶油生菜！
生菜的品种确实不少，但是除了颜色不一样的生菜，其他品种的估计大家也很难分清！这个奶油生菜确实是个很不一般的品种，它起初的时候市场价和普通生菜差不多，但后来消费者们纷纷发掘出了它绝妙的口感和味道，以至于现在奶油生菜的市场价越来越高了！
这个奶油生菜生长的很快，所以也能很早的上市售卖，正是因为这样，所以现在奶油生菜的种植户也越来越多了！奶油生菜和普通生菜不一样的地方就是它的叶子，普通的生菜叶子形状都是凹凸不平的，边缘是波浪卷的，而奶油生菜的叶片相对要平滑很多！
奶油生菜的植株有些像小青菜，叶子都是卵圆形的，叶片比较宽大，如果是吃烤肉的话也很适合包裹食物！奶油生菜的叶子口感细腻柔滑，微微带有甜味，所以人们就把它叫作奶油生菜了！奶油生菜的吃法很多，在中餐和西餐里它都可以搭配多种食材烹饪美食！
奶油生菜营养丰富，生吃清脆爽口、鲜嫩无比，也可以做蔬菜沙拉、水果沙拉，还可以放在汉堡、三明治、意面、汤里面食用，奶油生菜的热量不高，而且它有消除脂肪的作用，所以它也被称作减肥生菜，如今可是减肥人士首选的蔬菜呢！不知道大家有没有吃过它呢？
