今天蒸了碗红枣糕。
今天做了红枣发糕，蓬松暄软，非常好吃，还能补血补气，养颜美容。
在碗中加入适量红糖，喜欢甜食的可以多加一些。加入5克酵母粉和适量泡打粉，倒入温热水搅拌均匀，然后顺着一个方向搅拌。
将搅拌好的面糊倒入大碗中，先加入适量面粉，然后顺着一个方向搅拌均匀。接着再加入适量面粉，反复搅拌，直到成为酸奶状。
扣上塑料袋醒发半小时，醒发期间再次搅拌，排出气泡。醒面的同时，可以切碎一些红枣碎。
将切碎的红枣碎加入面糊中，用筷子搅拌均匀，再醒5分钟。
找一个小碗，抹上一层油，将调好的面糊倒入碗中，不要太满，然后上蒸锅蒸半小时。
时间到了后，关火焖5分钟。
这个红枣糕真的非常香，而且还不错，已经开花了，非常松软，枣香味也很浓。如果你想吃，也可以尝试一下哦。
