马齿苋作为最常见的野菜之一味道呢，也是很好吃的，今天就为大家分享一道马齿苋的新吃法，不用炒不凉拌，味道也特别的鲜美，我们一起看一看吧。
首先呢，我们摘上一些马齿苋，新鲜的马齿苋最好了，自己在花盆里边或者土里面能种上一点就能生长的很多，马齿苋的繁殖能力和增长能力都是特别强的。
我们摘好了马齿苋，用清水清洗干净，一定要多冲洗几遍。清洗干净的马齿苋，我们切成小段，然后放在一个大点的碗中。记得在碗中加入适量的食盐，在滴上几滴芝麻香油。这个油我们也可以用其他食用油来代替。
油的作用能主要是能够增香，尤其是马齿苋拌匀之后呢，能够均匀的去裹上面粉。接着我们加入一小勺的适量玉米粉，搅拌均匀，让每根把钱都裹上一层薄薄的玉米粉。
然后起锅烧水，我们上锅蒸一下。均匀裹好玉米粉的马齿苋的上锅蒸15分钟，蒸好之后我们出锅，放在案板上晾凉，晾凉的马齿苋，我们放在一个盘中，就大功告成了。
需要做上一些蘸料，比如说辣椒面辣椒油，或者是蒜汁都可以的，今天我们就取用蒜汁吃起来是特别的香的，我们可以蘸着吃，也可以直接浇在马齿苋上面，都是特别的好吃，大家不妨试着做一下吧。
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