大家早上好,我是小巴,专门为大家带来美食趣闻分享,世界之大,口味各有不同,但人们永远不会停止对美食的追求。在周末这大好时光里,小巴又要为各位带来一些美食趣闻分享了。看完后,如果你很喜欢,或者是觉得涨了知识,请动动手指,评论转发哦。
今日,小巴想和大家聊的是一种蔬菜——瓜类。在我们的日常生活中,瓜类可以说很常见了,无论是蔬菜还是水果,瓜类所含营养成分非常高,不仅美味,还是非常见效的美容食物。不过,大家有没有想过,冬瓜、南瓜、西瓜……这四个方位,为何独独少了“北瓜”?
其实,小巴想告诉大家,“北瓜”还真有!而且我们早就吃过了!你一定很好奇,那就让小巴给你一一道来。
冬瓜
东瓜——咦,不是冬瓜吗?这还真不是小巴写了错别字,其实“东瓜”是东瓜的一个别称,以东南西北方位来命名。
东瓜虽然以春夏秋冬的冬来命名,但它生长地区多位热带和亚热带,吸热。绿色的皮,白色的瓜肉,非常美味。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果,果皮和种子也可药用。
西瓜
西瓜被誉为夏季水果之王,而中国是世界上最大的西瓜产地。其实对于西瓜的历史,说法不一,但有两种说法得到了广泛的认可。一是说西瓜原产地是非洲,从西域传来,故称为“西瓜”。还有一种说法是神农尝百草时被发现,命名为“稀瓜”,因为瓜水分充足,但瓤松脆稀疏。但在后世流传的过程中,逐渐变为“西瓜”。
可不管怎么样,西瓜依旧是小巴最爱吃的瓜类,大夏天的空调房里,抱着整半个西瓜,一勺一勺喂嘴里,大概是最舒服度过重庆夏日的方法了。
南瓜
南瓜并非中国原生产物,而是一种从美洲远渡重洋而来的舶来品。这种橙黄色的,类似于灯笼造型的瓜果在明代传到中国,一开始并不叫南瓜,而是叫“番瓜”。
南瓜的名字还经历了一番变化,南瓜最开始传入我国东南一带时,百姓以为它来自日本,就将其命名为南瓜“倭瓜”“东瓜”,当南瓜从我国南方传到北方时,才被命名为“南瓜”。
南瓜全身都是宝,果实可作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,可以清热除湿、驱虫、安胎、根治牙痛等功效。
北瓜
总算到了今日推文的主角了——北瓜!
其实北瓜并不是什么稀罕物,提起它的另一个名字,想必大家都会恍然大悟,原来是这玩意儿了。北瓜,学名西葫芦。西葫芦原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍。中国各地均有栽培。
西葫芦是南瓜属的一种,长相却和冬瓜撞脸。之所以最开始叫北瓜,据传是当时引入中国,为了让老百姓能够很好接受,就依样画葫芦,取了北瓜之名,凑齐了瓜界的东南西北。
看来,在历史的漫漫长河中,这些瓜果名字的变更也非常好玩啊。当个吃瓜群众也不是那么简单的事情,那么各位食友,你们那边的北瓜指的是哪一种瓜呢?