荷叶性平，具有清热、解暑、减肥等功效，这款冰糖荷叶粥我用的是干荷叶，虽然没有当年荷叶熬粥鲜，但也是非常的清香，马上到了荷花盛开，荷叶亭亭的时候了，不坊去摘取一些新鲜的荷叶来泡茶、煮粥。
By Qiuyue0815 【豆果美食官方认证达人】
1、准备食材
2、把米淘好；荷叶撕小片。
3、水锅放入荷叶（两种方法：撕碎的荷叶可以放入调料包里，整片的荷叶直接投入水锅中）
4、水开煮五分钟左右吧，捞出整片的荷叶。
5、放入淘好的米
6、慢火
7、等米熬到黏稠时
8、放入冰糖
9、晾凉舀一碗
10、冷藏更好喝
夏日佳品
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