咖啡入口推荐:帝都6家咖啡新店帮你扫光emo

人气:324 ℃/2024-03-08 00:41:23

对于相当一部分打工人来说,没有咖啡陪伴的日子,上班都失去了动力。

大家的心声,可能被众多咖啡主理人们“偷听”到了。最近几个月,帝都咖啡馆界迎来了久违的“小井喷”,这些新店不仅出现在了京城各地,还深入到了社区、写字楼和文创园区,方便大家就近“续命”,以解上班之苦。

生活苟且,喝杯拿铁。

若有心事,喝杯美式。

你的下一杯咖啡,或许就出现在这份咖啡新店list里!

香菜脑袋必冲的小清新新店

TiHu鹈鹕咖啡

西店记忆园区,一直给人一种网红店扎堆儿的印象。但这家绿意满满的新店——TiHu鹈鹕咖啡,用让人能切身感受到的诚意,带来了与众不同的感觉。

整个空间简约、通透,大面积运用了悦目的绿色,营造出小清新的氛围感。木质桌椅很有设计感,拙气中自带几分萌感,甚至还细心地印上了店铺的Logo。不同种类的绿植恰到好处地点缀在室内与户外区域,光从视觉上就“降温”不少。

店里提供经典、手冲、特调等咖啡种类(豆子给到了拼配和SOE两种选择),以及几款无*********产品。其中,特调都非常有想法。桑葚树下是用桑葚半澄清液和自制的长白山野生松针糖浆,来搭配巴拿马Kotowa冷萃咖啡,再辅以茉莉花泡沫,口感像是置身在清冷的大森林里。番茄爱好者采用低温慢煮小番茄汁和鲜柠檬汁,与红樱桃冷萃咖啡做组合,味道生动还原出番茄本茄,还略带一丝咸感。

香菜党绝对不要错过这里的香菜蛋糕!打发的奶油绵密不腻,中间则是用香菜汁做的果冻。因为担心味道太冲怕客人接受不了,又加入了蜜瓜来进行调和,所以整体味道很平衡,不太甜,有一股很温柔的香菜味儿。提拉米苏同样不甜腻,里面的手指饼干也是店里自己烤制的,无论颜值还是味道都很出色。

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