夏日解暑饮品自制柚子,巴掌大的玲珑柚浑身都是宝

人气:471 ℃/2024-08-25 07:43:09

巴掌大的柚子,你见过吗?

小巧的“春香”玲珑柚,来自四川眉山,虽然稀奇,但绝不是转基因水果。

“春香”为品种名,有据可查是桔柚杂交出的品种,为芸香科柑橘属。

它结合了柠檬的清香、柚子的甘甜,外形可爱,口感独特。

对半切开,浅黄色的外皮,浅黄色的果肉,真的像柠檬一般。

汁水溅出,阳光下闪着晶莹剔透的光,空气中瞬间满溢着柚子的清香,还夹杂着丝丝柠檬的酸,沁人心脾。

剥开一瓣,果肉粒粒分明,水灵灵的充盈饱满,一看就很新鲜。

吃起来,口感软嫩中带着脆爽,是柚子没错了。

本以为会像柠檬一样很酸,结果竟几乎没有什么酸劲儿,也完全没有柚子的苦涩,只有淡淡的清甜,很是爽口。

小编现在每天吃完午饭、晚饭,都会吃上一个玲珑柚,解解油腻。

一般的柚子,果肉外都会包裹着一层厚厚的皮,必须完全剥掉才能吃果肉。

但玲珑柚的这层皮,可以说是很薄了,轻轻一扯就可以撕下。

像小编这种懒人,不剥皮就直接吃,几乎不影响口感,挡不住的清甜。

因为小巧,玲珑柚的果皮也很好剥。

每一箱都会附赠一个剥皮器,可以先用剥皮器划上两三道,就可以徒手剥柚子啦。

剥下的果皮可不要丢掉哦,洗净之后可以直接泡水、泡茶喝,更添一份柠檬混合柚子的香气。

嗓子不舒服的时候,父母总是喜欢用柚子皮泡水给小编喝,但是一般的柚子皮太厚,很难处理,有了玲珑柚就简单多了。

我们选的玲珑柚来自品牌“乡食记”,全部从四川眉山现摘现发,果子还带着枝条绿叶,新鲜直达你手中。

”乡食记“玲珑柚

戳图购买

每一个玲珑柚,都有专属的泡沫果托,防止运输造成的磕碰损伤,十分贴心。

每箱净重5斤,但因每个果子重量不等,每箱内含约9~12个玲珑柚,12个果托不一定会装满,还请理解。

“柑橘之乡”四川眉山

四川眉山,被誉为“中国十大柑橘之乡”之一,这里的丑橘、爱媛橙、春见粑粑柑都是享誉盛名的柑橘类水果。

眉山境内山峦纵横、丘陵起伏、河网密集,水热资源丰富,全年无霜期长达300~320天,有利于果子积累糖分,生长出的玲珑柚自然果香味浓。

树上开始挂果后,果农还会一个个手工给果子包上厚油纸,防冻伤、防虫害。这样也能保证成熟的玲珑柚,果皮很干净。

这里的果农有着几十年的柑橘种植经验,他们坚持不打催熟剂、膨大剂,让果子自然成熟,能长多大就多大。

也不给果子打蜡,玲珑柚的果皮浅黄中带着青绿,甚至有些粗糙,但这都是果子自然成熟的样子。

摘下的果子,果农还会再人工筛选一遍,只挑选大小均匀、新鲜饱满的装箱,可以说是很用心了。

自制蜂蜜柚子茶

现在小编就教大家如何在家自制蜂蜜柚子茶。

首先,将剥好的柚子皮洗净,切成细条,用淡盐水浸泡20~30分钟。

然后,将柚子皮倒入锅中,熬煮至半透明状。

此时再加入冰糖、剥好的柚子肉一起熬煮,熬至粘稠即可关火。

放凉后可装入密封罐,倒入适量蜂蜜(甜度可自己掌握)搅拌均匀,放入冰箱冷藏,腌制2~3天即可。

想喝的时候,舀上两勺,用水一冲就是一杯清甜沁心的蜂蜜柚子茶。

☞特别推荐:冬季才能酿得的琵琶蜜,配合使用哦!(戳戳看)

注:水温最好不要超过60℃,否则会破坏蜂蜜中的营养物质。

”乡食记“玲珑柚

戳图购买

储存建议:置于阴凉干燥处,常温下储存即可,通常可储存20天左右。但水果都是越新鲜越好吃,一定要尽快尝鲜哦!

图文 | 一条生活馆美食组

编辑 | 童话

杭州吃货×一条

NEW

吃货 感兴趣

点击阅读 →《浙江24小时·杭州吃货栏目》

♥14度酸甜无核,29.8元既享蒲江”春见“。

♥¥999/2晚--背靠“樱花林 小京都“!这里竟藏着一家不输海岛的30万方东南亚风酒店!

♥两晚只要598元!千岛湖新开7000平方庭院酒店,赶紧去这里洗肺拍大片吧!

喜欢我,就给我一个“好看”

百科

More+
首页/电脑版/网名
© 2026 NiBaKu.Com All Rights Reserved.