今天吃什么？今天郭厨推荐一道浇汁毛肚。
·将毛肚切成丝，先改刀。
·烧一锅水，水开后将毛肚倒入锅中，煮约三、四秒钟后捞出。
·用冰水或冷水冲凉，让毛肚更脆。
·挤干水分，装盘。
·调一份灵魂料汁：薄盐生抽、东古酱油、辣鲜露、味精和鸡精，搅拌均匀。
·加入山胡椒油，多放一点，淋在毛肚上。
·加入蒜蓉、姜米、辣椒和葱花，淋上热油，美味的浇汁毛肚完成了。
你学会了吗？这道菜简单又美味。
