大闸蟹蟹黄有黑膏能吃吗？大闸蟹蟹黄发黑还能吃吗

鲜活的大闸蟹，活蹦乱跳的母蟹，准备做香辣蟹，打开后盖后傻眼了，蟹黄发黑，这还能吃吗？