我们从牙牙学语的时候就开始背诵「粒粒皆辛苦」这些诗句，但又有多少人真正的明白了不要浪费食物的道理呢？在全球范围内，每年大约会扔掉 13 亿吨食物，占我们粮食种植总量的三分之一。其中很大一部分是由过度的消费导致的，往往收入较高的人，浪费的食物也较多。
设计学院埃因霍温毕业生 Basse Stittgen 发起了「 How Do You Like Your Eggs? 」的项目，他希望借此来引起人们对食物浪费和过度消费的关注。因为鸡蛋保存期较短且易碎，所以很容易被浪费掉。据英国《卫报》报道， 2018 英国家庭共扔掉 7.2 亿个过了保质期的鸡蛋，相当于扔掉 1.39 亿英镑（约 12.2 亿元人民币）。
Basse Stittgen 以过期的鸡蛋为原料，制作了一系列可生物降解的餐具，包括鸡蛋杯和盘子。
他将过期鸡蛋的蛋清、蛋黄和外壳分离，将蛋清脱水并研磨成粉，与碎壳混合在一起；然后放进铝模具中，在 200 度高温下热压成型。制作过程过程中不需要任何的添加剂，可完全降解，因此不会对环境造成任何负担。
这个项目让我们看到了过期的食物其实还可以做成装食物的容器。Basse Stittgen 希望借此能够引发人们的思考，最普通的物品也有着非凡的意义，虽然消费能力越来越高，但过度的消费并没有给我们带来更好的体验，只会造成没必要的浪费而已。
图片来源：Core77.
Note: There is a poll embedded within this post, please visit the site to participate in this post's poll.
