打着怀旧旗子的商家很多
寻觅许久，却发现此处的不同
那股正宗的老广味
每一口都能唤醒怀旧的那份甜蜜
全国拥有200家分店
每次开业场场爆满
深圳首家《黄氏犇牛》
！！入驻龙华！！
是各种怀旧的石板路
是穿行在街上的自行车
是坐在街边看报的伯伯
藏在街巷里的美食
和我们一起找回 · 传统广式美食记忆
一碗姜撞奶
遇见有800年历史的沙湾
在800多年的发展历史中，沙湾形成并保留了以传统历史文化和民间文化为主体的岭南文化，其中 姜撞奶 更是其经典小吃代表。
相传是有一个老婆婆翻了咳嗽病，嫌姜汁太辣无法喝下去，媳妇不小心把奶倒进装姜汁的碗里，婆婆喝了后顿觉满口清香，第2天病就好了。
老姜微辣香气浓
舌尖轻含待雪融
小黄姜姜味更浓
一开始还以为老板娘放了淀粉在碗里，没想到她说：“好的小黄姜粉放置一段时间，底下是自己会沉淀姜粉的，是姜本身的粉末而不是人工添加的。”
每天早晨从佛山运来独特的水牛奶
保证奶味醇正和浓香
才能拥有优质姜撞奶的灵魂
一碗桃胶炖奶
带你忆起桃花泪
桃胶是桃树自然分泌产生的，它还有个特别美的名字叫 桃花泪，用了桃胶和牛奶熬制成的小仙女补品，补钙，养颜，明目，补血...这些功能估计都被它承包。
桃胶的分泌主要是桃树的自我防卫机制，但它却有有 清血降脂 / 缓解压力 / 抗皱嫩肤 功效。
炖煮后的桃胶口感粘稠中带着Q弹
味道清甜，混杂着醇厚的奶味
一碗芋圆豆花
Q弹爽口穿越回儿时
很久之后你会发现
小时候盼望长大
长大后却想着回到小时候
想要把时光倒流
也想要再见见家门口不论刮风下雨
都准时出现的卖豆花的阿婆
底部铺满红糖冰沙，保证口感和甜度的同时
不增加抢占豆花其他口感
手打豆花
色白如玉
质嫩如饴
绵而不老
嫩而不溏
口感细腻
白白嫩嫩的豆花
配上红豆、芒果、龟苓膏
衬得豆花更加水嫩
配上每天手工现搓的芋圆
Q弹有嚼劲的一塌糊涂！
一碗杨枝金露
酸甜可口·经典口感
杨枝金露是一款非常具有东南亚风情的甜品，它的走俏在意料之外，也在情理之中，是文化交融、碰撞、发展的结果。
拿杨枝金露和传统粤式糖水做对比，可以说有异曲同工之妙，同样讲究用料，不做过多的加工，甜而不腻。
但是又风格迥异
一个讲究摆盘
但不经熬制不加工
一个慢火细熬
浑然天成
杨枝金露酸酸甜甜，层次分明，沁人心脾
穿街过巷
那些广式独有的回忆
相对甜品而言，这里的小吃自然是少的，还不足1/7，但是每款都是精品！
我们都曾厌倦大城市的生活
想要回到以前的时光
但是时光前进流逝
留下的是留在舌尖浅浅淡淡的回忆
缤纷水果茶
【 黄 氏 犇 牛 】
2017/09/15
开业
我们用心出品
请你用心感受
黄氏犇牛
甜品店
①地址：龙华新区中环路福景花园131号
②营业时间：10:30-23:00
③人均：15￥
