河北地方，语言上，北京话是京片子，天津人是卫嘴子，河北呢，没有（大概只有赵丽蓉那一口纯纯的唐山话独树一帜）。那么能代表河北的食物呢？一时半会还真想不起来。关于河北特产，饱妹试着问了几个朋友：
Q: 你们知道的河北特产有什么？
北京人：驴肉火烧？香河肉饼？
河北人：你们对我们大河北一无所知！
河北小伙伴的愤怒不无道理，因为河北有山有湖有高原有盆地，有草原有大海，每一方土地都独具特色，有独特的吃食，只不过和在一块儿以后，反而难以找出一个词汇来概括这所有。
所以河北根本不缺好吃的，它只不过是各个县城、各个地方吃的不一样，难以总结罢了！
那 “个大如瓜”的杏子干，细软得入口即化的花生酥糖，绵软的白桃罐头，咬下去满口都是肉香的“土创”大火腿，还有过去只有皇上才能吃到的宫面，据说慈禧偏爱的那带着柏木清香的大块熏肉……
太多太多，饱妹数不过来了，考虑到你是一只忙忙忙到昏厥的加班汪，给你推荐的这些食物，都秉持着方便食用的原则，能不开灶就不开。希望你跟你的小伙伴吃得开心！
秦皇岛天富滋白桃罐头
之前的热播剧《春风十里不如你》，带火了秦皇岛的红烧肉罐头，网上曾一度卖断货。但是大部分人不知道他们那里的白桃罐头也是一顶一得香甜。
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桃子选自当地久保桃，八月下桃，一年只制作一次。相比黄桃罐头，白桃更加绵软，甜度也更为温和，饱妹一口气吃了一罐却丝毫不觉腻口。
张家口蔚县“木瓜”杏干
这是一只自然晾晒、无添加的超大杏干！
张家口的杏，个大如瓜，因此得名“木瓜”杏，当然不可能比得上木瓜的个头了，但是在小个子的杏儿家族里还算得上鹤立鸡群。杏子本身个儿大，张家口人制杏的手法又豪爽，剔除核之后直接一分为二，这样大的杏干，皮薄肉厚，有嚼头。
由于是自然晾晒，没有糖渍的过程，吃到的就是杏子本身的清甜。既可开袋即食，也可以加糖冲泡，制成一杯杏子冷饮。
唐山棋子烧饼
虽然叫烧饼，但棋子烧饼其实一只带馅儿的小点心！
一如其名，棋子烧饼只有象棋棋子般大小，两三口就能吞下一个。相比于面饼厚重的麻酱烧饼，它反而更像糕点，不仅外形袖珍，鼓鼓的肚皮里还塞着足足的馅儿料，既有肉汁浓郁的猪肉、牛肉，也有甜蜜绵软的红豆。可盐可甜，它就这样轻易地化解了南北方多年未解的甜咸之争。
在微波炉或电饼铛上加热一下再食用，趁着热乎咬下一口，混合着鸡油香气的酥皮，就着粒
粒饱满的芝麻，香。
张家口柴沟堡熏肉
不用开灶，也可以大口吃肉，据说还是慈禧偏爱的那块肉。
熏肉是柏木熏制的大块猪五花。最好吃的部分莫过于被熏焦了的猪皮，由于不是是明火熏制，它没有呛鼻的烟熏味儿，而是散发着好闻的柏木香。夹在热气腾腾的馒头或大饼里，凝固的脂肪溶解，淌出肉汁，和面饼融为一体。
© 天德顺柴沟堡熏肉
柴沟堡（bǔ）熏肉还曾是宫廷御品。相传八国联军侵华时期，慈禧和光绪外逃路经柴沟堡，吃到了当地熏肉，一时竟忘了出逃的窘迫，任由自己沉浸在大快朵颐的快感中，吃爽了，于是将柴沟堡熏肉封为了贡品。
北戴河杨肠子
北戴河杨肠子是岛上人民的骄傲，咬下去，满口纯纯的肉香。
它是一个在当地家喻户晓的老牌子，男女老少都好这一口，对它的感情，和哈尔滨人对于哈尔滨红肠的浓浓情思，旗鼓相当。杨肠子选用的都是精瘦肉，吃起来肉香浓郁，还带着一股独特的烟熏味。
杨肠子的“杨”跟羊肉没有一点关系，而是来自制肠者杨庭珍老艺人的名字。杨大厨当年师从一个德国师傅，所以做出来的火腿颇有一些西式风味，肉质紧实，口有余香，完爆超市里那些咬下去一口淀粉的火腿肠。
石家庄藁城宫面
藁（gǎo）城宫面，搁在过去，可是只有皇上才能吃得上！
藁城是全国优质小麦主产区，再加上传承百年的宫廷制面工艺，藁城宫面一直是当地人餐桌上的骄傲。
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石家庄小伙伴告诉我，藁城宫面是手工拉制的，所以非常劲道、耐煮，即使是做饭小白，也不用发愁会把面煮得稀烂，饥肠辘辘的夜晚，下一碗热气腾腾的宫面，再窝一个水波微荡的荷包蛋，心里一下子暖起来。
唐山常各庄花生酥糖
这是各地土产中饱妹最喜欢的一款花生甜食！
各地以花生制成的甜食不胜枚举，花生糖、花生糕、花生酥……都是老一辈只有逢年过节才能吃上一口的稀罕玩意儿，我们就很难理解了，又甜又粘牙，有什么好吃的呀！唐山的花生酥糖绝对是个例外，它非常细软，没有颗粒感，含在嘴里就化了，留下的只有萦绕在唇齿间的花生香。
白洋淀烤咸鸭蛋
吃过烤鸭蛋的小伙伴们齐声呐喊，咸鸭蛋什么的都弱爆了！
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它一举解决了咸鸭蛋皮难剥、蛋白太咸的bug，蛋黄滋滋冒油，蛋清带有茶叶蛋的口感。难怪它一经问世，就成了抖音网红。白洋淀历来盛产肥鸭。那里的湖清、苇荡稠密，适宜野鸭栖居。野鸭子要被保护，白洋淀人民于是在此开起了鸭子养殖场。咸鸭蛋、松花蛋……大肥鸭子成了白洋淀的名片。
这些特产好吃、实惠，各个儿包含着淳淳的民风。吃过以后，饱妹爱上河北啦！
（福桃九分饱）
