榴莲平时都卖二三十块一斤，近日有多地榴莲已经降价好几块钱，更有甚者已经降价到10几元一斤了！我以为我家超市这边19.8已经算便宜了，谁想一山更比一山，没有对比就没有伤害！网友纷纷晒出自家榴莲降价价格，居然有网友晒出15元一斤！
这令人实在是羡慕不已，想买的冲动非常强烈，降价这么多，买了也不会这么心痛花的钱！还会觉得这价格很值、很实惠。当然买榴莲价格也不低，怎么样才能使这钱花得物有所值。想吃也能买个好榴莲，不用担心害怕买到坏的，在这教您几个小妙招，挑个好榴莲完全不是问题！
那么怎么挑选榴莲呢？
1.看形状和捏尖刺
众所周知，榴莲的皮非常重。榴莲上面长满“一个个小山”，俗称“狼牙棒”一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚。两个手指捏住相邻的两个刺用力将它们向内捏拢。如果比较轻松的就能让两个剌尖彼此靠近，说明榴莲比较软了，比较熟了；如果捏不动，说明榴莲还比较生！
2.看颜色深浅和底部
榴莲室外果刺颜色代表着榴莲的成熟程度。通常情况下：金黄色代表着成熟，如果颜色为深褐色就表示成熟过头了，颜色发绿则表示还没成熟。颜色挑选要不深不浅最好，一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的会比较好；几瓣就说明里面肉有多少。其外，榴莲的底部一般不要太尖，选择平点会比较好，里面肉会比较多喔！
3.看裂口程度
有人说挑选那种看上去马上就要裂开的比较好，其实不然。榴莲一般产地较远，从采摘到超市运输过程要耽误几天，这样的裂开的质量并不一定会很好。所以尽量选择没裂口的或是轻微裂口的，可以用刀子轻轻撬开的那种。这样挑选的原因也在于果实如果早已裂口，暴露在外的果肉受到外部污染，也容易变质。
4.闻气味
榴莲气味也是挑选好榴莲的一种方法。成熟的榴莲会有一股香浓的果肉香味，可以闻一闻榴莲的尾部。如果是一种酒精味代表熟过头发酵了，如果是纯果肉香味就表示还可以。购买时，可以靠近榴莲底部闻一闻，成熟榴莲气味香浓馥郁（就是那种咱们吃起来香臭香臭的味道）；不成熟榴莲，有一股“青涩味” 闻起来有类似刚剪过的青草的味道。（如果闻起来有一股酒精的味道时，就说明果肉变质了）
5.看榴莲果柄
如果榴莲果柄看起来粗壮新鲜，就说明它营养充足，质量新鲜。或者用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜；如果果柄，小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。
6.摇一摇榴莲果肉
小心把双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。
以上6点就是我常用的挑选好榴莲最佳的方法和技巧了，是非常实用的小技巧哟，大家好好学习借鉴一下。以后买榴莲用这几个小妙招保证你能买到又香又好吃的榴莲。榴莲虽然美味又富含营养，但一次最好不要吃太多喔！
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