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在我们的日常生活中,相信大家对于馒头这款早餐应该非常熟悉。
虽然市面上的馒头也出现了各种各样的款式,但始终逃脱不出“单口味”呈现的特点。
其实对于笔者来说,如果能把馒头搭配其他的美味一同炒制,其实根据其本身的软嫩口感,一定会给人带去不一样的美食体验。
就好比今天分享的这款番茄鸡蛋炒馒头。
笔者把番茄炒鸡蛋的灵感融入了烹饪馒头之中,做出来的美味可谓是鲜酸营养又美味。
即便是把它当做正餐或早餐,家中的老婆和孩子也特别爱吃。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
【美食名称】:番茄鸡蛋炒馒头。
【准备原料】:刀切馒头3~4个,鸡蛋2个,番茄1个,白砂糖2克,蚝油1勺,盐和鸡精各一克,葱花少许。
第一步:首先把买回来的刀切馒头隔夜放凉,让其变得微微有点硬,然后用刀切成2厘米见方的小块;番茄切成细碎;鸡蛋打散于碗中备用。
第二步:然后把切好的馒头倒入装有鸡蛋液的碗中,均匀裹制备用。
第三步:锅中加入适量的油,5成油温转中火,把裹满鸡蛋液的馒头块倒入锅中,慢慢翻炒至表皮金黄微焦,盛出备用。
基本上只要能炒制出下面这张图的色泽就可以出锅了。
第四步:无需洗锅,加少许的油预热五成热,然后把切碎的番茄倒入锅中,适当翻炒至熟烂后,加入准备好的蚝油,盐,鸡精,白糖调味。
第五步:最后把炒过一遍的馒头倒入锅中,适当翻炒一分钟后,撒上少许的葱花,再次翻炒20秒就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美食来说,主体的烹饪方法应该是非常简单的存在。如果您对这款美食也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写得还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。