孩子从小就喜欢吃面食，尤其是喷香柔软的面包。孩子2岁那会儿出门，隔壁姐姐给了块手指面包，也就巴掌大，回来愣是吃了八口才舍得吃完，捏手里小口小口的吃，真是心疼又可怜。看到此景我就决心要学烘焙，给孩子做最健康有营养的面包，外面买的不知道加了多少的添加剂，常吃对身体有害，我建议能不买就别买，自己做卫生健康，美味还不减分。
夏天真是做面包的好时机，发酵放室外就能完成，省心不少。今天我来分享一个能省掉一半时间的面包做法，只用一发，面包成品非常的柔软拉丝，因为加入了南瓜泥，营养翻倍又美味。切下几块，孩子一口气给吃个精光，说太喜欢吃了。看着孩子满足的模样，我心里乐开了花~
【南瓜泥红糖面包】
食材：面包粉260克，酵母3克，鸡蛋1个(50克左右)，淡奶油80克，红糖30克，盐2克，黄油25克，牛奶40克，南瓜泥100克
【制作步骤】
1，将材料中的液体类除黄油外放入厨师机揉面桶内
2，再将干粉类倒入最后放入干酵母
3.把厨师机揉面桶放入卡口，旋转卡紧后开启低速揉2分钟面成团后转3档揉8分钟，因为天气热，我把冰袋放在了揉面桶外降温
4，这时可以看到面已经出了粗膜
5， 往面团里加入软化的黄油，转4档揉面大约8分钟，即可停下看状态
6，这时剪下一小块面团能扯出如图的有韧性的薄膜，手指戳破边缘很平整，用时大约18分钟，我用的是PE4800厨师机，大家使用其他机器时，注意适当调整时间，大致操作为先低速后快速
7，将面团取出滚圆，平均分成3份
8，取一份擀成20CM长度的长舌状
9，从一端卷起后松弛10分钟左右，再重复擀卷一次
10，卷好后的面团放入吐司模内
11，放置温暖处发酵1小时左右，直到面胚发酵至模具的9分满，这时盖上土司盖
12，烤箱上下管175度预热好后，把吐司盒放入烤箱中下层烤38分钟左右即可出炉，出炉后马上脱模，躺倒放凉即可
这金黄冒着香气的南瓜红糖土司，闻着就是浓浓的甜香，孩子真是爱吃得不得了。自己做的健康又营养，孩子多吃几块也不怕。只用一发做法也实在太简单了，别犹豫，做起来吧~如果您喜欢这个面包的做法，欢迎留言和馋猫交流哦
