去年，老师让我们喝不同类别的茶～那个时候觉得黄茶好难找呀，我们一行学茶的七人都仅凑了一款黄茶，今年被我遇上了四川黄芽—才了解到四川黄芽是具有代表性的黄茶之一，终于又领略了一番滋味，鲜爽—适合夏天的一款茶，喝茶观叶。
这一款茶，产地四川雅安一带，而雅安蒙顶山可以说得上世界有名的茶源之一，四川是比较早的茶文化发源地，黄茶一般是经过四个步骤制作而成，鲜叶采摘—杀青—揉捻—闷黄干燥而制成，相比绿茶而言，属于半发酵茶，干茶因为闷黄处理，会有一丢丢的偏黄褐色，是因为叶绿素被破坏，茶多酚被氧化原因造成的。
干茶外形：金黄扁削脆干，条索匀齐
茶汤色泽：青黄透亮
茶汤香气：生豆清香
味道口感：鲜爽，回甘
湿茶叶底：全芽，嫩绿翠黄
夏天喝这儿的绿茶、黄茶都很棒，是夏天喜欢的茶味道之一。
