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水泥又叫“洋灰”，为粉状，主要成分是石灰石及粘土和铁矿粉，加水搅拌后成浆状，经过硬化后就能成为坚固的建筑材料，现代建造的桥梁、房屋和道路等都有水泥的功劳。
水泥的发展历史
当人类开始使用各种工具用石头、泥土和木材建造坚固的房屋后，各种建造材料开始使用。
目前的考古发现表明，水泥最早在古罗马时期开始使用，制作的方法是火山灰和石灰加水，用来粘合石头，使建筑物更加坚固。
中国最早在南北朝时期使用水泥，即石灰和粘土及糯米制成的混合物，主要用于建筑材料的粘合及墓葬的修建上。
1796年英国人利用泥灰岩烧制成水泥，可以视为现代水泥的鼻祖。
1824年英国发明了硅酸盐水泥，并取得了相关专利。
1889年李鸿章在唐山创办了中国第一家水泥厂。
中国水泥工业经过一个多世纪的发展，在2003年水泥年产量突破8.6亿吨，约占世界总产量的40%。
水泥凝固硬化原理
水泥中加入适量的水后，就会变成易于加工的浆体，随着时间的推移就会凝固成致密的固体。如果开始就加入砂石就会变成我们所说的混凝土或砼。这个过程就是水泥的凝固硬化。
水泥的凝固硬化是一个复杂的过程。水泥中的物质与水发生反应，初期生成一些小的晶体包裹在水泥颗粒表面，这些细小的晶体靠引力粘结在一起，从而形成一种网状结构，叫做凝固结构。由于这种结构靠极小的引力无序的连结在一起形成的，所以这种结构的的强度很低，具有明显的可塑性。
随着时间的推移，水泥中的物质与水继续发生反应，水泥颗粒开始溶解缩小，表面的包裹层就像无数颗种子，开始向外生长出细长的纤维，向内生长的纤维与水泥颗粒连接起来，最后就形成刺猬状物体。
随着时间的推移，水泥中的水分逐渐减少，这些纤维之间的联系越来越紧密，最后形成一个坚固的整体，水泥形成强度的过程就是带毛刺的水泥颗粒相互搭接在一起，当遇到无法承受的重力时，这些相互搭接的毛刺就会断裂，水泥就会裂开。
影响水泥凝固速率和硬化强度的因素有很多，如温度、用水量以及不同种类的外加剂等。
水泥的生产过程
水泥的主要原料是自然界中的石灰石以及砂和铁，经过复杂的工序加工，最后的成品就是一种使用时加水的超级胶水。
先将开采来的石灰石压碎，压碎的石灰石经过传输带被送到机器内，经过再次压碎成高尔夫球那么大。
压碎的石灰石被送入料斗中，之后加入铁和砂及粘土，加入的比例靠机器控制，再次把混合的原料压碎，这个过程中吸尘机会吸走石粉，物料被送进筛网，之后会将杂质筛走。现在这些还是生料，还要利用高温，加热到1600℃再混合其他成分。高温可以引起连续化学反应，将混合在一起的原料变成水泥。而要让它们遇到水就硬化，就要赶走其中的二氧化碳。
石粉被送进高温窑内，窑不停旋转带动里面的石粉不停翻转，就像洗衣机脱水一样。当混合物从窑内从一头到达另一头时，温度会达到1500℃，用这个温度烧完之后就变成有胶凝性能的材料。
这种被高温“烧熟”的材料也称“熟料”，熟料经过冷却后，还要混合最后一种成分——石膏，它可以降低加水到水泥时的化学反应速率。最后把熟料和石膏直接送入滚球磨机，磨成细粉，就可以装袋了。
水泥的强度
水泥的强度是评价水泥品质好坏的重要标准，是划分强度等级的重要依据，水泥的强度是指硬化后单位面积上承受的最大破坏力，单位为MPa（兆帕）。
我们会看到水泥袋上标注有52.5的字样，这个就是水泥的强度等级，意思就是标准试件能承受最大52.5MPa的压力。还有如52.5R的字样，其中R表示早强，表示这种水泥在早期（短时间内）就能达到较高的强度。
自从有了水泥，楼房越修越高，公路越修越长，城市规模也越来越大，这一切都归功于水泥，它是现代社会发展建设不可缺少的基本材料之一。水泥改变了地球的面貌，被称为推动人类文明的重大发明之一，是人类文明不可或缺的基石。
然而，有人却将水泥列为人类最坏的发明之一，这是为什么呢？
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