毛豆粒和蒜苔的搭配，加点肉丝炒出来味道真的很赞，特别下饭的农家小炒，喜欢的试一试吧
By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】
1、食材准备：里脊肉245g、毛豆粒120g
2、蒜苔50g、青红椒各一个、蒜瓣2个、姜3片
3、先处理肉丝：加半勺生抽、1g盐、蚝油半汤匙、料酒半汤匙、淀粉半汤匙搅拌均匀腌制5-8分钟
4、蒜苔切小段，青红椒切丝、蒜瓣和姜切片、葱切小段
5、锅烧热放油，葱白姜蒜爆香
6、肉丝下锅翻炒至变色时加半勺老抽
7、翻炒至肉丝上色
8、放入毛豆粒爆炒
9、再加蒜苔继续翻炒
10、翻炒均匀之后加1g盐调味
11、加1汤匙蚝油
12、最后翻炒之后放入青红椒丝
13、喜欢的亲可以加少许鸡精，不喜欢可以不加
14、翻炒均匀即可，香喷喷的
15、成品
肉丝处理过很嫩，喜欢的可以试可以试一下，超级下饭
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