脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷，配一碗米饭浇上去，完美
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
1、金针菇切掉根部
2、用开水烫熟
3、捞出沥干水备用
4、羊肉卷备好
5、葱切成葱花，干红椒切段，香菜切长段
6、锅内放少许油爆香葱花和干红椒
7、下入羊肉卷翻炒片刻
8、加入料酒、蚝油翻炒至于羊肉断生
9、加入烫熟的金针菇，翻炒均匀
10、加少许糖、盐和孜然粉调味
11、最后撒上香菜段
12、翻炒均匀即可
13、成品
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