夏天到来让人口干舌燥，想喝个饮料解暑降温，不知道喝什么，去饮料店买又贵而且不健康，怎么办？在家自制柠檬百香果茶是不二之选，好喝又好做，懒人必备。
百香果有“果汁之王”的美称，集番石榴、菠萝、柠檬、芒果等十多种水果的浓郁香味，口感醇厚，清爽的柠檬搭配百香果醇厚的香味，让家人清凉一夏。
柠檬百香果茶制作相对较简单，掌握好水温，根据自己喜好可调配不同口味的茶饮，可以加入绿茶、玫瑰花茶、菊花茶等，加入玫瑰花就是柠檬百香果玫瑰花茶，特受女士的青睐，夏天建议以绿茶、菊花茶为宜，解暑降温效果最佳。
柠檬百香果茶饮调配步骤- 需要开水，先将茶叶用开水冲洗一下，激发出茶叶的香味，也可以清洗表面的杂物，将水倒掉不用，将茶叶过滤到泡茶壶中，二次加入80摄氏度开水开始泡茶。
- 待茶水温度降到40摄氏度左右时，加入冰糖、蜂蜜搅匀。
- 待茶水温度降到30摄氏度左右时，用手摸一下茶壶周围，不烫手为宜，取清洗干净的柠檬和百香果各一个，柠檬切成薄片，将柠檬汁挤到茶水中，柠檬片放到茶水中；百香果切两半，用汤勺将百香果汁水连同百香果籽一起挖到茶水中，浸泡30分钟即可饮用，冷藏饮用口感更佳。
柠檬百香果茶饮调配小贴士- 可以根据自己的口感选择加入冰糖或者蜂蜜，不过百香果和蜂蜜口味最搭，冰糖的甜度更高一点，如果不喜欢太甜则可以不加。冷饮店都是加入的果糖，糖份更浓，不建议长期食用。
- 开水洗茶，如果是绿茶不仅可以激发茶的香味，还可以去除茶饮中绿茶青涩的口感，从而盖过醇香的百香果和清爽的柠檬味。
- 如果茶水的温度过高，柠檬中酸味释放出来太多，茶水会变得很酸，而百香果会失去营养。
酸酸甜甜才是夏天的味道，柠檬生津解暑，百香果营养丰富，一杯柠檬百香果茶饮在家自己做，健康营养，让家人清凉一夏。
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