冰籽搓冰粉的正确做法

1、称50克冰粉籽、5克石灰粉（一平勺左右）、200克凉白开。

2、将称好的5克石灰粉加入200克凉白开中，搅拌均匀，静置澄清。

3、用纱布包好50克冰粉籽，然后在水龙头下冲洗掉灰尘，注意不要搓。

4、将装好的冰粉籽放到150克凉白开中浸泡2分钟。然后用搓衣服的力度搓冰粉籽，搓足6-7分钟，不能超出这个范围，开始出粘滑的冰粉浆。

5、倒入澄清石灰水水面清澈的部分，沉淀物不要。石灰水下去后用筷子左右迅速搅拌10圈。然后放入冰箱冷藏保鲜1-2个小时。

最后加入一些喜欢的配料即可。

冰籽搓冰粉的正确做法？

搓冰粉是夏季非常受欢迎的一种甜品，而冰籽则是搓冰粉的一种口感更佳的变体。下面是冰籽搓冰粉的正确做法：

所需材料：

- 糯米粉 300 克

- 红豆 适量

- 花生 适量

- 糖水 适量

- 冰块 适量

制作步骤：

1. 将糯米粉加入适量的清水搅拌均匀，揉成面团。

2. 将面团搓成小圆球，压扁成薄饼状。

3. 将薄饼放入沸水中煮熟，捞出放入冷水中冲洗，使其更加筋道。

4. 将煮好的薄饼切成小块，放入碗中。

5. 加入适量的红豆、花生和糖水，搅拌均匀。

6. 取一碗冰块，将搅拌好的冰籽放在冰块上，用勺子将冰籽搅拌均匀。

7. 冰籽搅拌均匀后，用勺子将冰籽倒入碗中即可食用。

需要注意的是，在制作冰粉的过程中，面团的水分和搅拌的力度都需要掌握好。另外，在加入红豆、花生和糖水的时候，也需要根据个人口味来适量调整。最后，搓冰粉的时候需要用勺子不断搅拌，使其更加细腻。