新鲜金耳菌怎么做好吃

1、材料：黄金耳菌120克、豌豆苗40克、黄瓜40克、大葱3克、姜3克、盐2克、江米酒5克、植物油15克。

2、黄金耳菌洗净后切成大小一致的片状，用沸水略烫后再用冷水冷却，捞起沥干；

3、黄瓜清洗干净切片；豌豆苗也要清洗干净；

4、将葱姜清洗干净切末备用；

5、锅内放油烧热，将葱末、姜末煸炒；

6、加入高汤、米酒、盐以及切好的黄金耳菌、豌豆苗、黄瓜片快炒，等到所有材料炒熟后即可装盘

新鲜金耳菌怎么做好吃？

新鲜金耳菌炖汤最好吃。步骤如下：

1.把新鲜菌洗干净。

2.炒一下，放一点盐和糖调味，倒入高压锅。

3.放入焯水后的排骨，和金耳菌一起炖2小时，美味出锅。

最美味的食物往往只需要最简单的烹饪方式。