酸萝卜炒鸡肉方法

步骤/方式1

热锅下油放入姜片。

步骤/方式2

倒入切好的鸡肉。

步骤/方式3

加入适量料酒。

步骤/方式4

盐进行翻炒。

步骤/方式5

翻炒至鸡肉变色后加入小米椒。

步骤/方式6

倒入适量清水。

步骤/方式7

盖锅焖三分钟。

步骤/方式8

开锅后加入适量生抽。

步骤/方式9

再倒入准备好的酸萝卜丁。

步骤/方式10

最后加入大蒜头，翻炒均匀即可出锅。

步骤/方式11

色香味俱全。

酸萝卜炒鸡肉方法？

步骤/方式1

鸡切块（直接买的时候让帮你剁好就行）加一勺盐，淀粉，料酒腌制20分钟左右。蒜拍扁切碎，姜切丝小米辣切碎备用

步骤/方式2

酸萝卜切片

步骤/方式3

起锅烧油，把姜蒜小米辣爆香，这一步可以稍微多加点油，再加入腌制好的鸡肉翻炒，多炒一会儿，把鸡肉炒变色。

步骤/方式4

一勺豆瓣酱翻炒几下，加入酸萝卜二荆条。再放一小勺盐，两勺生抽，一勺老抽，小半碗（吃饭的小碗）料酒继续翻炒一会儿。就好了