五香马鲛鱼怎样做好吃

食材

马鲛鱼一条，咸菜适量，老抽适量，白糖适量，鸡粉适量，姜一块，辣椒适量，食用油适量，葱花适量，料酒适量，五香粉适量

步骤

1.咸菜洗净切寸段备用；

2.马鲛鱼清洗切块备用；

3.起油锅倒入适量的油烧至七成热下鱼煎；

4.煎至两面金黄；

5.下姜片辣椒咸菜及三勺料酒；

6.加入适量水，放入半勺糖，一点鸡粉，大火烧开收汁水出锅；