因为木头是热的不良导体当砂锅放到木头上时,砂锅和木头接触的部分会因为散热不畅而发生开裂或爆开,
热的砂锅放到冷木板上会发生温度棸变而使的砂锅锅底裂开。所以刚用完的热砂锅最好放在铁架上,因为砂锅里面热,接触到吸热的材料时会使砂锅外层温度迅速下降导致砂锅开裂。
因为木头是热的不良导体,当热砂锅放到木头上之后,与木头接触的砂锅部分热量散发不畅,造成膨胀不均,所以就会破裂。