很多朋友吃柚子的时候只知道柚子肉,其实柚子皮也是非常有用的,那么柚子皮怎么晒干呢?一起来看看吧。
1、首先取一个新鲜的柚子,将柚子去皮后挖出柚子肉,然后将剩余的柚子皮留下备用。
2、接着将柚子皮切成小条,这样做的好处是更利于水分的挥发,切完之后就可以放在阳光下进行晾晒。
3、一般晒一个星期左右就可以晒干,但是需要隔几天去翻一下,这样才能够晒得更加均匀。
4、晒干的柚子皮即可做为药材,其性温、味辛苦甘、无毒,具有化痰、消食、下气之功用,可以泡水饮用。
柚子皮晒干后的作用:
1、柚子皮含有精油中的柠檬醛,可以泡水入浴,有助于改善肩膀酸痛;
2、晒干变硬的柚子皮放在橱柜、米缸内可以防虫子;
3、柚子皮晒干之后可以用火点着当作驱蚊的好工具;
4、用刺有小孔的塑料袋将晒干变硬的柚子皮装好保存,还可以做肉类去膻的辛香料;
柚子皮干零食
可以直接吃的柚子皮干,清爽的口感,不会像蜜钱那种过于甜腻,健康小零食~
用料
柚子皮 适量
盐 适量
糖 适量
步骤 1
柚子剥皮,切长条
步骤 2
清水洗完用清水泡着,用重物压一下,柚子皮会浮起来的。
步骤 3
泡半天时间,期间每个小时换水,为了去除涩味,换水3-5次左右
步骤 4
盐水煮2分钟,沥干水分捞出。
步骤 5
如果一点涩味又不能忍受,那就清水再煮一次,关火就沥干水分捞出。
步骤 6
如果还有涩味清水再泡,没有涩味就不用泡了
步骤 7
清水里加糖煮开,多加点儿糖也可以去涩。柚子皮挤干水后是会吸水的,所以糖水稍微多点儿
步骤 8
挤干水的柚子皮就是这样的
步骤 9
晒干就行,微波炉烤箱烘干也行
步骤 10
弄好都晚上了,干脆让它吹吹风,明天再晒晒太阳
小贴士
如果晒太干了咬不动,可以泡水喝。