将准备好的大米和绿豆放在电饭煲内进行清洗,然后加水浸泡,注意绿豆可单独浸泡1小时左右,然后在锅里加入一拳深的水,盖上锅盖,选择稀饭模式,等听到沸腾的时候打开盖子加入白糖,再煮一段时间,就可以拔掉插头,盛出来吃了。
1、首先准备适量的大米和绿豆,可根据食用的人数来进行调整,但是绿豆不可太多,然后将二者一起倒进电饭锅内,加水彻底清洗两遍,将上面的一些灰尘和其它物质洗掉,然后再加水浸泡10分钟左右,注意绿豆可单独浸泡1个小时左右,以免煮出来的绿豆是硬的。
2、在锅里面倒入一拳深的水,将周围以及锅底的水用抹布擦拭干净,再放进电饭煲里面,关上盖子后选择稀饭模式,如果没有这个功能,直接选择蒸煮即可。
3、等稀饭开始沸腾的时候,我们可打开盖子,在里面加入一些白糖或者是冰糖,这样能够让稀饭吃起来有一种甜味,口感更佳丰富,不喜欢吃甜,则跳过这个步骤,之后等稀饭煮好后,拔掉插头,再焖上一刻钟左右,就可以盛出来吃了。
都是绿豆汤,却大不同!冷的、热的哪个更解暑?这么多年都喝错了
记得小时候过夏天,空调还没那么普及,最惬意的就是坐在树荫下吃西瓜、喝晾凉了的绿豆汤,旁边爷爷奶奶扇着蒲扇聊家常。到现在夏天消暑吃得最多的还是绿豆汤。
By 豆果美食达人 琥珀嘛maggie
但对于绿豆汤大家也有一些关注得问题,比如绿豆汤应该喝冷的还是热的?哪种绿豆汤更解暑等等....今天小果儿就来一一为大家解答。
By 豆果美食达人 流光舞
究竟夏天喝绿豆汤,应该冷饮还是热饮呢?可能大多数人认为,既然为了解暑,绿豆汤一定应该冷饮了,热天一大碗冷的绿豆汤喝下去,整个人都很清爽。
By 豆果美食达人 尖尖实验室
但其实,这种说法至少是不完全正确的,喝绿豆汤的正确方法应该是热饮或温饮,这样才能把绿豆汤的作用真正发挥出来。今天小果儿就教大家在家也能做的绿豆汤,简单5就搞定,快来一起学习下吧!
By 豆果美食达人 爱美食的拉拉
- 冰糖百合绿豆汤-
By 豆果美食达人 然儿小食光
- 食材清单 -
绿豆80g 冰糖25g
新鲜百合40g 清水适量
- 做法 -
1.绿豆淘洗干净。
2.新鲜百合去根后清洗干净剥开。
3. 将绿豆倒入电饭锅里,加入糖,按下煮稀饭键。
4.煮好后打开盖子倒入百合,同样按下煮稀饭键,煮15分钟即可。
5.煮好的百合绿豆汤,一碗清热解暑的冰糖百合绿豆汤就做好啦!