如果这个桃胶已经过期比较久的话，就最好不要再吃了，因为它可能变质并有大量细菌滋生，食用会导致腹泻、呕吐。若只是过期数天，且没有出现颜色发黑、粘手、有霉点的情况，就可以食用。
这个桃胶如果已经过保质期比较久了的话，那就最好不要再吃了。因为这样的桃胶可能会出现变质、发霉等情况，并滋生了大量细菌，如果吃了这样的桃胶可能会导致我们出现腹泻、呕吐等症状。
但是如果桃胶只是过了保质期数天，是否可以食用就要视情况而定了。因为保质期通常只是一个预估的数字，不会准确到某一天，若过期几天的桃胶没有变质，就可以食用。
要分辨桃胶是否是变质了，可以看看它的颜色、状态。通常颜色发黑、粘手或出现了霉点的桃胶都是变质了不能食用的。我们在储存桃胶的时应该将它密封起来在干燥的地方保存，这样才不易变质。
桃胶可以放冰箱吗 桃胶能放冰箱多久
桃胶虽然吃了强身健体，但是保存时间久需要干燥，不能潮湿。那么，桃胶可以放冰箱吗?桃胶能放冰箱多久?
桃胶别称桃花泪、桃树胶、桃油、桃脂等,为蔷薇科桃属植物桃或山桃等树皮中有利于伤口自愈而分泌出来的树脂，那么桃胶可以放冰箱吗?桃胶能放冰箱多久?
桃胶可以放冰箱吗：
桃胶一般建议吃多少泡多少，若是做多了吃不完可以放冰箱，但是时间不能太长。
桃胶能放冰箱多久：
建议尽快服用，如果一次喝不完，最多可在冰箱中存放24小时 否则容易滋生细菌。
刚摘的桃胶怎么保存：
桃胶夏季采收，用刀割树皮，等到分泌出树脂进行收集，而且收集桃胶要在早桃采收后一直到霜降的桃树上进行收集，而且要在雨前收集完毕，桃胶遇到水后会自然泡发
桃胶刚采下来的时候，用桑灰汤浸泡，然后把桃胶拿出来晒干(桑灰汤就是桑树枝燃烬后的灰 水，算是一种药材)
桃胶会含有很多杂质，用清水浸泡，洗去杂质，然后晾干，干的桃胶呈结晶石庄很硬，有点向琥珀，等到桃胶晒成这样的程度就算是好了
把处理好的桃胶放在阴凉干燥处存放，要记得防潮，这样放置1——2年都没有什么问题
现摘的桃胶可以吃吗：
专家表示：桃胶可入药用，也可以食用，这在古书上早有记载。至于食用桃胶能否起到美容养颜等功效，尚待进一步详细深入的研究;另外，对于从树上直接采用桃胶食用，希望市民最好不要随意采摘公园、游园等地的桃胶来食用。城区游园等地的桃胶可能附着了污染物，市民若是处理不当，采食后反而对身体产生伤害，为了食用安全，市民最好通过正规渠道购买桃胶。
