车厘子放冰箱要稍微透点气，不用完全密封。车厘子完全密封放进冰箱保存会导致车厘子包装袋中的水分增加，水分会加速车厘子的腐败变质，从而缩短车厘子的可食用时间。
车厘子放入冰箱前最好先将已经坏掉的车厘子从袋子中挑出来，也就是将坏果与好果进行分开，避免霉菌感染。
车厘子放入冰箱中可以适当抑制细菌的繁殖，延长车厘子的食用期限，但是这个时间也不会很长，一般在7天左右。
车厘子中由于含有大量的水分和糖类物质，时间放得越久，其内部的营养成分也就会流失，甚至变质，食用后会对身体不利。
壹邦小知识：车厘子放冰箱要扎紧吗 冷冻后的车厘子还能吃不
我刚刚去水果店买了一些车厘子，想放冰箱里保存，请问车厘子放冰箱要扎紧还是透气？
车厘子放冰箱要扎紧还是透气建议密封，但是不要完全封死，要留一点空隙透气。
由于冰箱内也覆盖着一定量的水分，如果直接把车厘子存放在冰箱里，很容易引起腐烂变质。因此，车厘子在放入冰箱时应密封良好，留有1-2个小孔，以免车厘子受潮软化变质。
车厘子保存的时候注意果实是不能带水的，因此不要提前进行清洗，保存时可以在底部的位置垫上一层纸，这样它就能吸收水分，也可以防止车厘子出现变软的情况。
冷冻后的车厘子还可以吃吗具体有以下：
1、没有变质：如果车厘子解冻后表面没有出现黑斑、腐烂、异味以及用手触碰没有黏的分泌物，一般情况下可以吃，只是车厘子的口感和外观没有新鲜的车厘子好，适当食用可补充人体所需营养。
2、发生变质：如果车厘子解冻后，表面出现黑斑、腐烂、异味以及用手触碰有黏的分泌物，此时车厘子已经发生变质，表面会产生较多细菌、霉菌甚至果肉里可能出现寄生虫，则不可以再吃，以免进食后引起胃肠不适，导致头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况发生，对人体健康造成影响。
车厘子怎么保存具体有以下：
1、冷藏保存：如果是放冰箱冷藏保存的话，最好将温度控制在零度，或者购买放到密封容器中，直接放入冰箱冷冻室。
2、纸箱保存：车厘子保存时间非常短，最多能保存5-6天，超过一周就会腐烂，保存时不要用塑料袋或塑料盒装，透气性不好，最好是用纸盒装。
注意车厘子适合的温度在2-5摄氏度，这样能保持车厘子鲜嫩的口感，储存时要带果梗，否则极易腐烂。
