蒸玉米在蒸之前首先要将外面一层较硬的皮去掉,然后用水冲洗里外,上面的玉米须要着重清洗干净,如果它太老,可直接扯掉,等玉米全部都变的水淋淋的,就已经洗好了。
玉米是一种非常受欢迎的粗粮,它里面含有丰富的膳食纤维以及各种其它的营养物质,对我们的身体极有好处,经常吃还能够减轻肠胃负担。
一般家常最常做的就是蒸玉米了,它操作简单,基本上洗一下就可以直接用蒸锅蒸了,但是清洗的时候其实也是要注意一定方法的,不然洗了也不会起到任何作用。
玉米外面包裹着一层叶子,在洗之前要将发硬的去除掉,留下比较软的,然后再开始洗,从里到外冲一下,上面的玉米须要洗仔细一些,太老的话可以直接扯掉,等一根玉米全部都变的水淋淋的,就洗好了。
玉米饭你会做吗?
每次在外面餐馆吃饭,首先就要问店家有玉米饭没,如果有玉米饭的话,我的胃口就会大开,起码要吃三大碗,好像我的胃专为玉米饭留有空间。
平时我的饭量就一小勺,孩子们都说我吃得太少,每次盛饭都会多给我加一些。
前几天到朋友家做客,就做了我喜欢吃的玉米饭。讨教其做法并要了网购玉米粒和蒸玉米的纱布链接,立马就下了单。
今天按朋友传授的步骤一步步尝试:
第一步取适量的玉米粒,先用冷水浸湿放十多分钟。
第二步把沙布铺在蒸锅上将浸湿的玉米粒倒入,先大火蒸二十分小火再蒸十分钟。
第三步待电饭煲里的饭八九成熟时,将蒸熟的玉米粒加入电饭煲。
哈哈哈,听起来简单,但第一次做可能在第一步放水放多了,有点起疙瘩,不过一点没影响口感,我一口气吃了两大碗,成就感爆棚。
有也喜欢吃玉米饭的朋友吗?
你们的也自己做玉米饭吗?
做法一样吗?