制作雪燕桃胶皂角米羹需要先把雪燕、桃胶、皂角米先分别放入清水中浸泡十二个小时左右并清洗干净，然后再把它们和适量的冰糖、清水一起放入锅中炖煮半个小时左右即可，我们还可根据自己的喜好加入别的配料。
雪燕桃胶皂角米羹是一道口感细腻且有美容养颜之效的食品，如果我们喜欢食用这种食品的话就可以购买相应的食材自己在家里制作，这样比出去吃更加方便。
制作雪燕桃胶皂角米羹的方法非常简单，首先我们要把准备好的雪燕、桃胶、皂角米分开放入不同容器的清水中浸泡十二个小时左右并清洗干净。
然后把处理好的雪燕、桃胶、皂角和适量的冰糖、清水一起放入炖盅里面炖煮半个小时左右就可以了，我们还可以根据自己的口味往此羹中加入红枣、枸杞等物。
大厨教你这么做雪燕桃胶皂角米，分分钟就可以学会
女生就是要好好保养自己，满满一碗胶质，补充胶原蛋白
By 段慧同學
1、提前泡发12小时的皂角米，桃胶，雪燕
2、雪燕多洗两遍，洗干净
3、锅内放入足量的水，中间不在添加
4、煮差不多20分钟，等到红豆出痧
5、依次放入泡好的桃胶
6、皂角米
7、最后放入泡好的雪燕。煮10分钟就好，住的时间久了雪燕会化成水的。
8、加入椰浆，关火，闷10分钟就可以吃了。
9、吃不完的冻冰箱，冷的味道更好呢。
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。
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