要制作炒花菜的话首先要把花菜放入锅中焯水，这样可以让花菜的口感更好并且对它进行进一步的清洁。接着把切好的洋葱、西红柿倒入锅中翻炒并调味，再把花菜、食盐以及酱油同样倒入锅中翻炒均匀即可。
想要制作出美味的花菜的话，我们就需要在正式烹饪花菜之前把它倒入锅中稍微焯一下水，这样不仅可以让之后炒出来的花菜口感更好，还可以把花菜里很多不好清洁的东西处理干净。
完成花菜焯水这个步骤之后，我们就要把它捞出来过几遍凉水放在一边备用，接着再取出洋葱、西红柿这两个食材并将它们分别洗净、切块备用。
接着将洋葱、西红柿、鸡精、糖依次倒入七成热的油锅中翻炒均匀，再把花菜、食盐倒入锅中翻炒，我们还可以根据自己的口味往锅中添加适量的酱油，这样一锅美味的花菜就完成了。
