桂花是很多城市的市花，分别有合肥、杭州、南通、苏州、南阳、桂林、咸宁、泸州、恩施、马鞍山、信仰、广元、老河口等城市，其中，最早将桂花定为市花的城市为合肥，合肥于1984年，将桂花和石榴花定为市话。
桂花又名岩桂，是中国传统十大名花之一，也是集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，其园艺品种多样，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花通常是在每年的秋季开花，具体时间是9至10月上旬之间，花开时颜色为淡黄色或者桔黄色，花香清可绝尘，浓能远溢，陈香扑鼻，由于其具有极高的观赏价值和使用价值，被多个城市定为市花。
浙江5个私藏赏桂地，你去过几个？桂花食谱快收好，色香味都有
桂子月中落，天香云外飘。
又到了桂花香满城的季节，赏月弄花好不惬意。为你推荐浙江5处绝佳赏桂地，这里清幽雅静、暗香浮动～
金华婺城·安地桂花长廊
十里长廊，花香飘了一路
@黄泽振/摄
有着50多年桂花种植历史的安地镇，素来被誉为“中国桂花之乡”。待到金秋时节，这里的桂花便沾染了山间的灵气，芬芳中带着清雅，花香四溢。
@胡伟芬/摄
不论是骑行在15公里的桂花长廊，还是悠悠漫步于田间小径，或是坐在农家品茶，都会闻到阵阵花香扑鼻而来，沁人心脾。
最佳出游时间：9月下旬至10月
地址：金华市婺城区安地镇项村
宁波海曙·龙观乡
天外幽香轻漏，人间仙影难寻
春做茶，秋打桂，四时更替，岁月流转。桂花，对于龙观人而言，是根植于脑海的味道，更是生活中不可或缺的部分。
龙观乡的10个村，村村有桂花，或单独的一株，或成片的桂花林，几千多亩的桂花种植面积，真可谓是“无处不闻桂花香”。
最佳出游时间：9月至10月初
地址：宁波市海曙区龙观乡李岙村
嘉兴桐乡·桂花村
桂花树下尝闲趣
嘉兴桐乡的石门镇，几乎每户人家的房前屋后都植满桂树。古老的京杭大运河绕村而过，缓缓水流，喃喃低语。
在芳香的桂花树下，摆上张方桌，铺上蓝印桌布，再拉条长凳，泡上一壶桂花茶，透着一股子闲适味道。
最佳出游时间：9月至10月
地址：嘉兴市桐乡市石门镇桂花村
杭州·满觉陇
杭州人的后花园
桂花作为杭州的市花，大街小巷、城市道路到处可见，而其中最为著名的，便是满觉陇村——一个因桂花而生的地方。
满觉陇村地处西湖之西南，在南高峰与白鹤峰夹峙下，实属南高峰南麓的一条山谷，故亦称满家弄。每逢秋季，“满陇桂雨”就成了这里最迷人的景色。
最佳出游时间：9月下旬至10月上旬
地址：杭州市虎跑路61号
绍兴柯桥·大香林风景区
拥有千年树龄的“中国桂花王”
柯桥大香林绵延数十里的桂花林里，有一株千年树龄的超级桂花树，号称“中国桂花王”。每年到了九十月千亩桂花盛开时，方圆几里都是香甜滋味。
秋日午后，面朝花海，清风自来，花香甜甜萦绕在鼻尖，蝴蝶煽动着艳丽的翅膀徘徊眼前。
最佳出游时间：9月下旬至10月上旬
地址：绍兴市柯桥区湖塘街道大香林风景区
观赏桂花，是一件乐事，品尝桂花，更有独到的香甜~桂花糕、糖渍桂花、桂花酒……小布为你带来多种桂花美食的做法，有空不妨试试哦~
桂花糕
◆在适量牛奶中加入白糖和酵母，搅拌至溶解。
◆加入适量桂花和藕粉，搅拌均匀至无颗粒。
◆加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入容器中发酵至2.5倍大小。
◆冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。
糖渍桂花
◆摘下的新鲜桂花，洗净后用淡盐水浸泡20分钟左右，去桂花苦味。
◆将桂花捞出风干到没有水分。
◆准备干净无水的玻璃瓶，一层桂花撒一层白糖，装好压实，最后一层以白糖封口，要装厚些隔绝空气。
◆一个星期后，放入冰箱冷藏即可。
蜂蜜桂花紫薯冻
◆将紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中，加适量清水，搅拌至细腻无颗粒。
◆小火开煮，边煮边搅拌，直至面糊变得粘稠、开始冒小泡泡，关火。
◆待面糊冷却后装入容器中，放入冰箱冷藏。
◆24小时后取出，用模具印出各种花型的紫薯冻，放入盘子中，淋上蜂蜜，撒上干桂花，就可以开吃啦~
桂花酒
◆将白酒倒入干净的玻璃罐中至三分之一高，加入适量的干桂花，再倒入白酒至八分满。
◆加入适量冰糖（可以根据自己的口味调制），最后放入适量枸杞，封好罐口。
◆放入避光通风的地方，放上3个月就可以啦~
桂花茶
◆桂花可以晒干后直接用水冲泡，制成花茶~
◆也可以用新鲜的桂花和茶叶，以3:1的比例混合，等茶叶吸取桂花的清香，桂花自然干去后，取出一点冲泡，茶香中带着淡淡的桂花香，诱人至极！
趁着桂香满城的时节，到浙江这些小镇走走，品尝桂花美食吧～
编辑 | 晓雪
来源 | 浙江发布
