芭蕉不建议放到冰箱里面保存，它不耐低温，放进冰箱后外皮上会出现黑点，这是低温障碍的现象，将芭蕉放到低于12℃的环境中就会变坏，且这个时候它还会释放一种物质，让冰箱的其它东西也沾上味道。
在我们生活中，很多人会将芭蕉和香蕉弄混，实际上它们只是两种比较相像的水果而已，芭蕉的外形要比香蕉更小一些。很多人都会购买芭蕉回家吃，但是有时候一下子吃不完，怎么保存不会变质就是一个非常值得思考的问题了。
芭蕉和香蕉是一样的，不适合放在冰箱储存，它不耐低温，一旦放进冰箱在外皮上就会出现黑点，这被称为是低温障碍，也就是说将芭蕉放到低于12℃的环境中反而会变坏，所以说建议最好及时吃完。
再者需要注意的是，将芭蕉放进冰箱中进行保鲜的话，它会释放出一种物质，会让冰箱里面的其它东西都会沾上这种味道。要是实在是想将芭蕉放到冰箱冷藏的话，最好是用保鲜膜或者是报纸包好后再放进去，并且在2-3天内将它吃完。
荔枝、龙眼(桂圆)、香蕉可以放进冰箱里保存吗？
荔枝、龙眼(桂圆)、香蕉可以放进冰箱里保存吗？答案是肯定的。这些东西，我都放进冰箱冷藏室保存过，确实可以延长保鲜期。不过，我的冰箱冷藏室是放了冰的，温度非常稳定且接近0度(具体方法请关注我的动态)。——只是香蕉要注意一下。想要用冰箱延长香蕉(或芭蕉)保存期，最好买青色的(生一点的)。因为成熟的香蕉(或芭蕉)，即使放进冰箱里，也会较快逐渐变坏。而生香蕉(或芭蕉)，放进冰箱里，成熟的过程会明显变慢。
