30克冰糖大约有10-20粒左右。30克冰糖的数量具体需要根据冰糖的大小决定，如果是个头比较小的冰糖，30克的数量相对比较多，如果是个头比较大的冰糖，30克的数量相对比较少。
冰糖是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经加工处理后制得的大颗粒结晶糖，可分为单晶体和多晶体两种，外表呈透明或半透明状。
冰糖为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，由于其外表结晶如冰状，故得此名，自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等颜色，彩色冰糖一般是添加了食用色素。
冰糖味甜，是一种极佳的调味料，可以搭配菊花、枸杞、山楂、红枣等食物共同食用，也可当作辅料，用来泡制药酒、炖煮补品。
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大家好，我是夏妈。今天我们在家做自制牛油火锅。准备300克的干辣椒，煮软后捞出来沥干水分，也可以用绞肉机搅碎。接着我们来处理大蒜，全部打好之后放一旁备用。这是之前买牛肉送的牛油，像熬猪油一样，把水分炒干以后逼出油脂。菜叶、洋葱、大蒜子开大火煸炒出香。炸干后捞出来，所有的香味都融入到油里面。这个就是香料油，加入糍粑、辣椒翻炒均匀，开中火把水分熬干。250克的青红花椒，喜欢吃麻味可以多加。
皮草果八角、蔻良姜、丁香、白芷、山楂片，配料我会打在字幕上面，30克冰糖中和味道。最后加入两大勺食用盐、勺鸡精翻炒均匀，开小火慢熬40分钟，表面放一点干辣椒点缀，发酵过后的味道会更加地香醇。自制的牛油火锅底料就做好了。放入砂锅里面加入开水或者是骨汤，煮沸后就可以上火锅吃了，摆上自己喜欢吃的配菜，这个冬天有火锅就能暖心又暖胃。今天就到这里喜欢我的视频，记得关注我哦！
