鲜松茸炒要焯水吗

人气:255 ℃/2023-04-14 00:01:16

新鲜松茸一般是不用焯水的,这样容易导致它里面的营养流失,口感也会降低。新鲜松茸煮炒起来比较简单,将表面泥巴擦干净,将有污渍的表皮削掉,然后切成片放到油锅里面炒制就可以了,等起锅之前加入食盐调味即可。

新鲜松茸是否要焯水

松茸是我们生活中比较常见的一种菌类食物,营养丰富口感也特别好,经常食用对身体有身体有一定的好处,不过有时候我们将松茸买回家进行烹饪的时候,却不会知道它具体焯水多久才会更好一些的。

新鲜松茸是不用焯水的,这样会导致它营养成分流失,口感也不是特别好的。一般我们将松茸买回来之后,先用纸将它表面的泥巴擦干净,然后用削皮刀将带有污垢的表皮削掉,再切成片状放到油锅里炒制即可,里面可以不放任何酱料,在出锅前撒上食盐调味即可。

松茸可以制作很多的美食,例如人们最喜欢的三鲜汤,首先将锅清洗干净,往里面加入清汤、火腿片、鸡肉等煮出香味,然后再放入松茸片煮3分钟左右,接着往里面撒上葱花盛到碗里面就可以了,鲜味十足。

新鲜松茸煲汤的做法

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By 笑笑和开心

用料

做法步骤

1、准备食材:都洗净沥干待用

2、香菇用快的小刀切花刀,洗净的金针菇去根,番茄切丁,姜切丝,葱白切小段,剩下部分切葱花

3、锅里倒一勺油将姜丝和葱白爆香

4、倒入番茄丁炒出酱汁

5、加两大碗水煮开后倒入金针菇和香菇再煮两分钟

6、放入一条松茸鲜煮开关火

7、盛出撒葱花就可以开动啦

小贴士

豪吉松茸鲜本身含有盐分无需再加盐哦

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