表皮发霉的哈密瓜不可食用，这种哈密瓜内部的果肉肉眼看来可能并无异样，但它其实已经受到了霉菌的侵蚀，继续食用会引起呕吐、恶心等不适症状。而且发霉的食物中含有黄曲霉菌，这是一种一级致癌物质。
食物发霉是一种非常常见的变质现象，很多人平时在看到有食物发霉的时候，只要发霉不严重，都会选择将发霉部分去除再食用剩余的部分，其实这样的做法对我们身体健康的损伤是非常大的。
比如说若一个哈密瓜的表皮出现有发霉的现象，那它内部的果肉就不能食用了，因为发霉哈密瓜上的霉菌不会只停留于表面，它会慢慢向内部的果肉渗透、侵蚀，若是食用了这种哈密瓜的话，我们的身体就可能出现呕吐、恶心等症状。
除此之外，发霉的食物中还含有一种叫做黄曲霉菌的物质，它是一种已知的有致癌效果的物质，被划分入一级致癌物质行列中，所以我们平时在看到发霉的食物时，无论如何都不可食用。
农民种植哈密瓜，根腐病是道坎，鑫科植保帮你解决
对于种植哈密瓜的瓜农来说，哈密瓜卖上个好价钱，这是最开心的事，自己的辛勤付出得到了相应的回报。哈密瓜要想卖上个好价钱，首先要瓜好，质量好，优质瓜的背后离不开瓜农的辛勤管理，浇水，施肥，授粉，防治病虫害等等。而病虫害可以说是哈密瓜种植中出现最多，最不好解决的问题之一。当前北方冬暖棚哈密瓜正处在定植缓苗时期,由于冬季棚内湿度大,地温低,刚刚定植的哈密瓜极易发生根腐病。
农业专家提示瓜农朋友们。一旦发现根腐病病状，应尽早使用鑫科植保烂根死苗120为土壤和植株消毒杀菌，抑制病情蔓延。
哈密瓜根腐病发病症状哈密瓜根腐病发病时机一般在定植后缓苗前较为常见,发病后危害严重,如防治不当,直接造成大片死棵。感病后哈密瓜根部及茎基部呈水浸状,后形成褐斑,逐渐扩大、下边靠土近的主根出现凹陷腐烂,致使地上部分枯萎,地下不再生新根,三四天后植株枯萎而死,拔出根部检查,可见根系呈黄褐色坏死腐烂。
此病主要侵染根和根茎,湿度大时根茎表面产生白霉,其病部腐烂处维管束变褐,随病害发展病部略收缩变细,仅剩下丝状维管束组织。
哈密瓜根腐病的病原体病原体属于半知菌亚门真菌。最适合它们生长发育的温度在26℃左右，在适宜的温度里，滋生旺盛，危害西瓜的根茎。但是，种植环境温度一旦超过32℃，此病菌便休眠，无力繁殖发展；如果生长气温低于8℃，此病菌也无法蔓延滋生。这种病菌的生存繁衍模式，主要随着病菌残体藏在土壤中过冬。一旦环境温度适宜它的滋生，对于西瓜种植来说，威胁巨大。由于大棚种植，属于温室栽培，温度非常适合此病菌常年活跃。因此，大棚种植户要慎重对待。
哈密瓜根腐病的防治技术1. 农业防治
· 选取优良品种。种植者在种植时一定要选择优良的品种，一方面，优良的的品种具有更高的抗病害能力，使得其不会轻易就被感染，即使被感染，它也有足够的自愈能力去与之抗衡；另一方面，只有优良的品种才能种植出质量上乘的果实。
· 进行田间管理。在种子播撒之前，先耕耘一下种植地的土壤，防止土壤结块，导致作物根部呼吸困难。在移植幼苗的过程中避免损伤其根部，因为根部的损伤极易被侵染。且一定要注意的是，不要将其移植到地势低洼的地方，通风与光照要充足。在植株定植之后，勤于灌水施肥，及时补充营养。在果实成熟采摘之后，清理残留在土壤表面的病枝落叶，防止病菌寄宿，减少病原。种植地也可以实行轮作，种植不同科的作物来恢复土壤的肥力。在发现植株被感染时，一定要尽快地处理掉病部，防止病害快速扩散蔓延，如果发病严重，植株已经几近枯死，就将整株都处理掉，以防其他植株被传染。
· 适当灌溉追肥。对种植地施加有机肥料，增加其有机物的含量。在植株开始发育时，根据每天不同的气温湿度，适度地灌溉，同时也要保证种植地易于排水，不会积存水分使根部腐烂。在固定的一段时间内追肥，保证植株可以充分地汲取养分，茁壮成长。可施入充分腐熟的有机肥和微生物菌鑫科植保土黄金。鑫科植保土黄金生物菌肥能当平衡的肥料来用，增加有机质和有益菌类在土壤中的数量，还能增强对某些疾病的抗性。它还能对毒素进行分解，对土壤进行改良，对植物还有促进根的系部发育的作用。
2. 药剂防治
在发病前，可以对土壤喷施鑫科植保烂根死苗120进行消毒处理。
在发病后，理想的救治需要迅速杀灭土壤的病原性微生物同时，不影响有益微生物，不破坏土壤有机和无机营养的平衡，不会与土壤的有机物或无机物发生化学反应和产生有害有毒物质。可以喷洒药剂来抑制病害的蔓延，并且尽可能杀死病菌治疗已经被感染的病株。
农业专家的建议：鑫科植保烂根死苗120是对抗根腐病最常使用和效果最好的杀菌剂，无公害低毒，能够对农作物根腐病起到预防和治疗作用，同时它还是一种植物生长调节剂，此药能直接被植物根部吸收，进入植物体内，移动极为迅速。在根系内移动仅3小时便移动到茎部，24小时移动至植物全身，促进植物生长。
鑫科植保烂根死苗120不仅可以种子消毒、土壤消毒、灌根，并且还是一种植物生长调节剂，能够直接被植物根部吸收，24小时移动至植物全身，促进植物生长。高效、低毒、无公害，能抑制病原真菌菌丝体的正常生长或直接杀灭病菌。
除此之外，鑫科植保烂根死苗120或哈漫迪黄叶死苗120还对立枯病、炭疽病、疫病、干腐病、黑星病、菌核软腐病等等病害，都有显著的效果。
