每100g寿司的热量为2220.47千焦。寿司也称鮨、鲊，咸鱼的意思，是用盐和米腌制的咸鱼。寿司的种类繁多，寿司色彩非常鲜明，是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司诞生于弥生时代末期。
寿司的原料为新鲜的海胆黄、鲍鱼、牡丹虾、扇贝、鲑鱼籽、鳕鱼鱼白、金枪鱼、三文鱼等海鲜和饭团。
寿司的分类有箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司等。
寿司的配料有的是生的，有的是熟的，有的是腌过的，配料有黄瓜、香肠、蘑菇、炒蛋皮、鱼松等。
低热量？别再受骗了 这几种食物碰了就别想瘦下来
1.榴莲
榴莲的热量是不容忽视的，100克榴莲的热量相当于700克苹果的热量，远远高出了主食的热量，因此在减肥期间，榴莲是不适合吃的一种水果。
2.饼干
现在常见的一些代替三餐的饼干很受减肥人士的欢迎，但减肥期间饿了吃饼干的行为，其实对于减肥是非常不利的。
3.寿司
寿司的热量含量超过了500卡路里，所以大家在平时应该尽量避免吃奶油干酪和碎奶酪等。
4.糖炒栗子
栗子本身的热量并不是很高，但是糖炒栗子就不一样了，一些专家表示吃上六个栗子的热量就相当于吃了一碗米饭。
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