排骨汤太咸了可以加入白糖、醋或者冬瓜、土豆、玉米等蔬菜来分解咸味。排骨汤是一种非常常见的汤类菜品，炖排骨汤时最好不要提前加盐，否则容易越炖越咸，也会让排骨汤不浓郁，出锅前加盐是最好的，可以很好的控制其咸淡程度。
炖排骨汤时，如果不小心加入了太多的食盐，很容易导致汤味太咸而影响其口感。这种情况下，可以在排骨汤中加入一些白糖，白糖是可以解咸的，可以很好的中和排骨汤的咸味。
同时，也可以在排骨汤中加入一些醋，醋也可以中和排骨汤的咸味，让其口感更加的鲜美。如果加入了糖或者醋之后，排骨汤还是有些咸，也可以在排骨汤中加入冬瓜、玉米、土豆等蔬菜，让其吸收汤汁的盐味。
排骨汤控制咸淡的方法
在炖煮排骨汤时，最好不要提前加盐，太早加盐会让排骨中的营养成分无法被分解，汤的营养成分不高。同时，炖排骨汤时间较长，盐味会随着时间的延长而增加，最终导致越来越咸。所以，排骨汤一定要出锅前再加盐。
当我们煮汤时，汤太咸了怎么办？这么办不用加水还好喝
用水或无盐汤稀释含盐过多的肉汤。补救一壶咸汤最可靠的方法就是多加些液体。每次加入少许水或汤料，煮沸。过多的液体会降低汤中的盐浓度。
在含有乳制品的汤中加入奶油或牛奶。在含有乳制品的汤里加入奶油或牛奶。虽然水或汤可以稀释咸汤，但加入牛奶或奶油可以保持汤的风味和浓度。
你也可以在汤里加点配料，在汤里加入芹菜、大蒜或韭菜，让汤的味道更新鲜。这些配料降低了咸度，使汤有蔬菜的味道。把蔬菜切碎，倒入汤里煮30分钟。
或者用淀粉来吸收盐分。如果汤太咸，可以在汤里加入富含淀粉的食物。土豆、米饭或面食都是常见的选择。不过，汤的咸度在加入前后没有明显变化。试着把土豆切成小块，在汤里用小火慢慢煮。30分钟后，汤的咸度会略有下降。这种方法更适用于肉汤。
