如果不需要保留虾头，轻轻扭掉虾头就能很轻松地带出来身体里的整个虾线，要注意的是动作不要太用力，用力虾线容易断。如果需要保留虾头，用一根竹签找到虾头部下面的第三个结节处刺破，轻轻的将虾线挑出来。
去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等，虾具有很高的食疗营养价值，有蒸、炸等做法。
100克可食虾的热量为93大卡。含有蛋白、维生素D、B族维生素、维他命D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物，是身体补充营养成分的好食物。
现在才知道，虾线不用牙签剔，学会这招，快速去虾线，方便又快捷
现在人们的生活条件是越来越好，相信很多人都非常喜欢吃海鲜，对于海鲜我们都知道，营养价值是非常的丰盛，里面含有的膳食纤维也是非常的多，所有的海鲜中我最喜欢吃的就是虾了，而且虾的价格也是非常的实惠，每个家庭里面基本上都能接受得了。
但是很多人吃虾，没有挑虾线的习惯，包括我自己。虾线呢就是我们常说的虾的肠道，黑黑的看起来比较恶心，虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。
其实在我们的生活中，我见到最多大家去除虾线的方法就是用一根牙签，其实用牙签来去除虾线根本不彻底，而且也是非常的浪费时间，教你一招，快速去虾线，大家可以在家中准备好剥虾神器，这种神器不仅可以去除虾线还能够轻松剥虾壳，可以适用所有的虾，3秒剥壳操作简单，只需要将工具插入虾底部去，轻轻按压即可剥壳去虾线。
而在这个季节是最适合吃虾肉的，因为虾肉的营养价值是非常的高，它能够有效的增强免疫力，如果非常容易感冒生病的小朋友，一定要多注意吃虾肉。据说，甜味越高的杀入，它的氨基酸含量也是非常的高，氨基酸是人体都需要的基本微量元素，非常容易吸收，而且虾本身就好吃，对身体也有一定的好处。
喜欢吃虾的朋友们，我们可以试着用这种方法来去虾线。每次我去虾线的时候，我都是用这种方法来去的，非常的简单又实用！挑虾线时，别傻傻用牙签了，学会以上这招，快速去虾线，方便又快捷！
