倒啤酒时会产生大量的泡沫是因为啤酒在时产生了大量的二氧化碳，当将瓶装啤酒倒出时，二氧化碳被释放出来，形成大量泡沫。啤酒是一种经过液态发酵酿制而成的酒精饮料，它的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素等成分。
倒啤酒时会产生大量的泡沫是因为啤酒在发酵的过程中会产生大量的二氧化碳，并且在装瓶时也会打一些二氧化碳进去。所以，啤酒在开瓶之后，二氧化碳就会被释放，形成气泡。当然，绵密的气泡也与啤酒中的蛋白质有关。
有些啤酒在开瓶后并不会有很多的泡沫，可能与其发酵的特性、倒酒的方式有关系，或者是酒杯中有油脂，会瞬间化解泡沫。同时，如果啤酒中的泡沫过度，则可能与啤酒的温度、啤酒机的加压方式有关。
啤酒的特点
啤酒是一种用小麦芽和大麦芽为主要原料，加上啤酒花，经过液态糊化和糖化，然后再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量比较低，并且富含多种营养成分，例如多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫？7月14日蚂蚁庄园课堂答案
倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫？这是支付宝蚂蚁庄园7月14号今日庄园小课堂的问题，很多用户还不知道答案，本文小编会为大家详细介绍7月14日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
蚂蚁庄园回答知识送饲料活动开始啦!
蚂蚁庄园非常好玩，养鸡的同时还能做慈善，增进知识还可以免费送饲料。
今天的问题是：
倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫？
二氧化碳释放出来
部分啤酒蒸发了
答案：二氧化碳释放出来
解析：啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用。
小伙伴们快去领小鸡饲料吧!
以上就是支付宝7月14日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
来源：闽南网
