用刀将猕猴桃两头突出的部位切掉，这样就可以用手剥皮了;还可以按压猕猴桃表面，使果皮和果肉分离之后更好剥皮;还可以从中间切开猕猴桃，用一根牙签插在果肉和果皮之间，转动一圈之后挤压下部分就可以去皮。
给猕猴桃去皮的时候，将两头突出的部位用刀子切掉，再用手剥开猕猴桃外面的皮就可以了，这是一种需要工具帮助的方法。猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶、维生素以及各种微量元素，可以给人体补充大量的维生素，而且具有美容养颜的功效。
或者准备一根牙签，将猕猴桃从中间切成两半，拿着牙签对着猕猴桃的皮和果肉的边缘往里插，但是注意不要插的太深否则容易刺破果皮。将牙签插在果肉皮内部之后，捏着牙签沿着果皮转一圈，此时再双手挤压猕猴桃的下半部分即可去皮。
还有一种方法是，按压猕猴桃表面，使猕猴桃的皮和猕猴桃的果肉分开，这样再剥猕猴桃皮的时候更容易。多吃猕猴桃有好处，猕猴桃又被称为奇异果，果肉酸酸甜甜，而且还富含营养物质。
猕猴桃好吃皮难剥？教你一招，3秒去皮不脏手
导语：猕猴桃放锅里蒸3分钟，太聪明了！用途拿钱都难买，早知道就好了。猕猴桃好吃皮难剥？教你一招，3秒去皮不脏手！
大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，又到了吃猕猴桃的季节，前几天二姨家送了2箱猕猴桃给妈妈，二姨家住山边，家里种很多果树，这些猕猴桃都是自家种的，虽然已经是冬天了，但是猕猴桃的成熟度并不高，因为天冷，不得不都摘下来，吃不完就给亲戚朋友家分一分。
说实在的猕猴桃是非常营养的水果，被称为“维C之王”，每天吃一个可以补充维C，增强体质预防感冒，但是猕猴桃有个问题，就是我们很难买到成熟度高的，甜度大的，而且猕猴桃的皮特别难剥，您是否也有同感呢？
今天小编给大家分享2个猕猴桃去皮和催熟的小窍门，方法十分实用，收藏用得上哦，首先我们来分享如何去皮。
方法1：把猕猴桃清洗干净，用牙签把果皮上穿一些小孔，然后把猕猴桃放入蒸锅内，大火烧开蒸3分钟，看到果皮变色就立马关火，千万别蒸太久，这一步的作用是让果肉分离，因为我们用牙签穿了小孔，所以还能起到催熟的作用，蒸几分钟后再剥皮，就非常的简单了。
如下图所示，看，这样剥皮轻轻一碰，皮就脱落了，一点果肉也不会粘连浪费，是不是非常方便呢？有的朋友会说，这样果肉味道就不好吃了，其实你得掌握火候哦，只需要蒸3分钟，蒸太久了果肉就熟了呀，肯定味道就变了，但是因为蒸的时间短，所以果肉是不会变味的，在我们北方冬季都有蒸水果吃的习惯，像蒸苹果，蒸橘子，蒸梨，并不会流失水果的营养成分，反而味道更甜更好吃。
方法2：如果您实在不喜欢吃蒸的猕猴桃，也可以把猕猴桃和苹果放到一起，用保鲜袋装起来，放在阴凉通风处，苹果有催熟的作用，家里有香蕉也可以替换，这样大约3天左右，猕猴桃就会变软了，口感也会变得更甜。
以上两个方法都非常实用，喜欢吃猕猴桃的朋友赶快试试吧，另外给大家分享一下如果选购猕猴桃，去超市买水果的时候，一般都是可以挑选的，所以我很少去水果店买，我们在买猕猴桃的时候，看一下顶端，如果是扁口的就比较甜，如果是圆口的就比较酸，另外也可以通过用指肚捏一捏来判断成熟度。不要选像石头一样硬地来买。
猕猴桃放锅里蒸三分钟，太厉害了！作用拿钱买不到，早知道早受益，另外还可以通过看颜色来辨别成熟度，表皮颜色发黄的，成熟度高，表皮颜色发绿的成熟度差，说实在的，猕猴桃不熟的确实没法吃，太酸了，一般人受不了，所以这几个催熟小窍门你一定要分享给家人哦，关于猕猴桃的小知识就分享到这里，大家还有哪些催熟方法呢？欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。
