麦饭石锅是锅里面含有麦饭石，或者是整个锅体都是采用麦饭石制作而成的，它的特点是不粘锅，清洗起来也非常方便。而晶石不粘锅的基材是金属，锅体较硬且薄，受热很快，煮食不易破裂，锅体极度耐烧。
晶石与麦饭石不粘锅的区别主要在于材质，麦饭石锅是锅里面含有麦饭石，或者是整个锅体都是采用麦饭石制作而成的。而晶石不粘锅的基材是金属，其中的晶石只是一种不粘涂层的概念。
晶石不粘锅内晶石其实指的是灰白色峡石，锅内添加这种材质后，锅体较硬且薄，受热很快，煮食不易破裂，锅体极度耐烧。这种锅比较适合煮制汤食，可以让汤食味美可口。
麦饭石不粘锅的特点是不粘锅，清洗起来也非常方便。并且麦饭石不粘锅还有独特的吸附性，非常有利于人体吸收菜肴内的营养物质，而麦饭石不粘锅本身也含有一定微量元素，对人体健康很有益处。
一分钟教你识别真正的麦饭石不粘锅，学会了再也不用被商家忽悠了
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锅成为人们生活中不可或缺的厨具，每天做饭都与它形影不离，一口健康的锅不仅能炒出美味的菜，更是影响着人们的健康。
风靡一时的麦饭石不粘锅如今成为很多人买锅的首选，因为它的的身上有太多的亮点，不粘、健康、耐磨、无油烟、好清洗……
夸张的文案让人眼花缭乱，让很多真正想买锅的人迷失方向，甚至被灌输了一些错误的观念。
什么是麦饭石？
麦饭石是一种天然矿石，它不仅无毒而且还有一定的药用价值，比如对细菌有吸附作用，调节新陈代谢，很多养鱼的朋友会买这些石头用来净化水质。
关键是麦饭石锅不含麦饭石材料，它只是长得像麦饭石，良心一点的商家会标注为麦饭石色不粘锅，至于锅都是用铝合金或不锈钢材质打造而成的。只是在锅的表层涂有一层涂层，也就是不粘层。
那些号称自己的麦饭石锅无涂层或无化学涂层的都是夸大宣传！良心一点的会写成：拒绝劣质化学涂层或健康涂层。
有一些麦饭石锅，甚至打出了抗菌、健康的旗号，这些看看就好，就算市面上劣质的锅短时间也不会出问题的。
什么是真正的麦饭石不粘锅？
是一款像麦饭石色的不粘锅，简单的可以理解为麦饭石不粘锅不含麦饭石、老婆饼没有老婆、鱼香肉丝没有鱼……
当然，只要是不粘锅都含有涂层，麦饭石不粘锅同样也脱离不了这干系。麦饭石不粘锅和其它不粘锅没有太大的区别，当然不粘锅最重要的是涂层的厚度和硬度，大品牌的不粘锅和劣质的不粘锅还是有本质上的区别。
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