将空气炸锅里外面都清洗干净，然后把没装任何食物的空锅打开进行加热，这就是给第一次用的空气炸锅开锅。一般情况下，空气炸锅第一次使用要进行清洗消毒，开锅能有效的检查它的性能。
空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器，利用空气替代掉油炸，能使食品更加的健康。
空气炸锅是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，从而达到油炸的效果。
第一次使用空气炸锅的注意事项
618刚刚入手了一款小熊的空气炸锅（到手价226），型号如下，
我所买的小熊空气炸锅
拿到手的第一时间，就是看说明书和开始做各种攻略——新买的空气炸锅一定要开锅！
什么是开锅呢？就是给新的空气炸锅祛除异味（防锈油的味道）
一般说明书也会写首次使用要空烤10-15分钟左右
个人觉得这步确实挺重要的，第一次使用的时候味道确实大
接下来讲下空气炸锅开锅方法！
1、首先就是检查到手设备，看看是否有明显异常、缺少配件啥的；
2、正式开锅：使用洗洁精水清洗炸锅内部、烤架，然后用湿抹布擦拭主机侧壁及底部，等待完全干燥后在使用！（也可以使用干燥的纸巾擦）；
3、空气炸锅最高温度（一般是180°C或200°C）空烤15分钟；
4、空烤完后，在用清水冲洗一遍 。等待完全干燥后，再继续下一步；
5、放入柠檬片/橘子皮/柚子皮此类的果皮180度烤5分钟！重复烤2-3次 就能去除炸锅异味！
开锅之后，就立刻来了一锅炸鸡块 （我图片大小的180°C 13分钟就很酥脆了，下次试试10分钟）
