快速解酒的方法有很多，可利用芹菜汁、牛乳、甘蔗汁、梨子、食盐、糖水、绿豆、青枣等18种方法来解酒，不仅可去除脸部的红晕，还可以缓解醉酒带来的头痛、腹胀等症状。过度饮酒会危害身体健康，建议不要多喝。
1、芹菜榨汁饮用。准备好芹菜，榨成汁饮用后可解酒。
2、牛乳解酒。醉酒者多喝点牛乳，使蛋白质凝固，保护胃黏膜，减轻对乙醇的消化吸收。
3、甘蔗榨汁解酒。可以直接嚼食甘蔗，榨成汁的话消化吸收更好。
4、白菜切丝凉拌食用。将大白菜切成细丝，加入白砂糖、醋搅拌好后食用即可。
5、梨子泡水解酒。直接吃梨，或者将梨子消皮切开，泡入凉白开水中，有利于醒酒。
6、青枣解酒。用醋将青枣腌制一下，加入水煎煮，食用后可以解酒。
7、食盐化水解酒。在白开水中倒入少量盐水，搅拌化开后饮用，解酒效果非常好。
8、糖水醒酒。在开水中倒入白糖，搅拌均匀，饮用后可解酒醒脑。
9、白萝卜汁解酒。将白萝卜切碎，捣成泥取汁，可以在白萝卜中加入适量的红糖效果更好。
10、鲜橙解酒。直接食用，3～5个最为适宜，也可以榨成汁，效果会更好。
11、豆腐解酒。饮酒过多时，加一个豆腐下酒菜，可促进体内酒精的迅速排出。
12、米汤醒酒。醉酒者可饮用米汤水，其含有多糖以及维生素，有解毒醒酒的功效。
13、茶叶醒酒。饮酒后泡一杯浓茶，茶中的成分可以稀释酒精的浓度，饮用后可以醒脑解酒。
14、饮醋解酒。醋搭配红糖、生姜片煮沸后饮用，可以解酒醒脑，还能减少酒精对人体的伤害。
15、绿豆解酒。先将绿豆洗净，再将绿豆捣碎，用开水冲泡或者煮水食用，解酒效果都非常好。
16、喝热水解酒。饮酒后，身体需要补充大量的水分，多喝热水可以稀释酒精的浓度，能够解酒，还能保护肠胃。
17、鸡蛋清解酒。喝醉后食用1～3个鸡蛋中的鸡蛋清，可以保护胃黏膜，减少人体对乙醇的吸收。
18、红豆糖水解酒。加入适量的白砂糖，与红豆一起煮沸，有醒酒、醒神的功效。
酒精进入身体10分钟后，器官的变化是怎样的？家中常备3样解酒物
酒是一种常见、常用饮品，似乎已经成为现代生活不可缺少的一部分，招待、应酬、聚餐等场合都少不了它的存在。但是，酒中主要成分是乙醇，俗称酒精。都说喝酒有害健康，那么今天就一起来看看酒精进入身体10分钟后，器官的变化是怎样的！如果不可避免喝酒，建议家中常备这3样解酒物！
一、酒精对器官的危害
喝酒后，酒精首先会通过口腔进入胃中，然后扩散至血液，来到肝、肺、肾等重要器官，期间，部分酒精会被胃部吸收，并对胃黏膜产生刺激，使人感到恶心想吐、胃部灼痛不适。酒精入血后，不仅会导致血压水平升高，还会增加心血管意外的发生风险，不利于身体健康。
剩余的酒精将会被我们的肝脏分解、代谢，但有一定的限制，如果大量喝酒，酒精超过肝脏代谢范围，那么就会进一步随着血液循环流经右心房，射入肺部，流经肾脏，少量酒精会经呼吸道或者尿道排出体外。
约80%以上的酒精都会经肝脏代谢，所以喝酒对肝脏造成的伤害最大，长期喝酒的人容易发生酒精性肝病、酒精性脂肪肝、酒精性肝硬化等肝脏疾病。
当然，还有可能会引起胃溃疡、胃出血、酒精性心肌病、心肌梗死、心功能衰竭等其他器官疾病。总而言之，喝酒弊远大于利，趁早戒酒为好。
二、3样解酒物分别是
1、酸牛奶
酸牛奶味酸浓稠，适用人群广泛，由于饮用后会在人体胃部形成一道薄膜，起到保护胃部，减少酒精伤害的作用，同时也有一定的催吐效果，可加快酒精被排出体外的速度。
所以，生活中经常喝酒的人不妨在家中多备些酸奶，当然，没事的时候也可以喝，以此为机体带来蛋白质、视黄醇当量、维生素C、维生素A、钙、钾、钠、磷、镁等多种所需要的营养成分，对维持身体健康有帮助。
2、西红柿
西红柿既可以作为蔬菜、水果，也可以作为中药。从西医角度来讲，西红柿中含有较多的维生素B、维生素C、胡萝卜素、特殊果糖、番茄红素等成分，其中，特殊果糖能够帮助机体促进酒精分解和吸收，缓解醉酒后头晕不适感。从中医角度而言，西红柿性微寒，味甘酸，具有生津健胃的功效，比较适合醉酒的人食用。
经相关实验证实，和吃西红柿相比较，喝西红柿汁的解酒效果要更好一些。若在西红柿汁中适量添加食盐，还可以稳定醉酒者的情绪。
3、葛根粉
葛根是一味性凉，味甘，可以归肺经、胃经和脾经的中药材，因为葛根中的植物黄酮成分具有解酒毒的功效，所以比较推荐经常喝酒的人在家中备些葛根粉，冲泡饮用很方便。
